シンガポール発の人気レストランが日本上陸！“5つ星ホテルの高級チキンライス”を、福岡で気軽に味わえちゃう

isuta / 2022年8月1日 12時0分

シンガポールチキンライス専門店「CHATTERBOX（チャターボックス）」が、日本初上陸！

「CHATTERBOX EXPRESS（チャターボックスエクスプレス）」として、福岡・PayPayドームに隣接するフードホール内に登場します。

オープンは8月5日（金）。近くにお住まいの方はもちろん、旅行で福岡を訪れる予定の方は、ぜひチェックしてみてくださいね！

シンガポールチキンライス専門店「CHATTERBOX」って知ってる？

シンガポールチキンライス専門店「CHATTERBOX EXPRESS」のロゴマーク

「CHATTERBOX」は、1971年にシンガポールの5つ星ホテル「マンダリンオーチャードシンガポール」内に出店し、それ以来50年以上愛され続けてきたシンガポールチキンライス専門店。

当時は主に“屋台グルメ”として親しまれていたチキンライスを、ホテルのダイニングで味わう“高級グルメ”として、国内で初めて提供したレストランです。

シンガポールチキンライス専門店「CHATTERBOX EXPRESS」で提供されるメニュー例

今では“レジェンダリーチキンライス（=伝説のチキンライス）”として国民から愛されるとともに、世界中から訪れる観光客の人気も獲得しているのだそう。

このたび福岡にオープンする「CHATTERBOX EXPRESS」は、そんなCHATTERBOXの味や製法はそのまま、よりカジュアルに楽しめるよう作られた、セカンドラインのブランドです。

まずは定番「チキンライス」を召し上がれ

シンガポールチキンライス専門店「CHATTERBOX EXPRESS」で提供される「Mandarin Chicken Rice」

「CHATTERBOX EXPRESS」で提供されるメニューの中でも、特にハズせないのが「Mandarin Chicken Rice」（税込1320円）。

鶏出汁で炊いたジャスミンライスに、しっとり柔らかく仕上げたチキン、そしてチキンスープがセットになった、最後までさまざまな味わいを楽しめる定番メニューです。

3種類のソースに、食欲をそそられること間違いなし！

国民的ヌードル「ラクサ」は一度試してみなきゃ！

シンガポールチキンライス専門店「CHATTERBOX EXPRESS」で提供される「Prawn Laksa Noodle」

「Prawn Laksa Noodle」（税込1628円）は、シンガポールの国民的ヌードル「ラクサ」を味わえる一品です。

さまざまなスパイスとエビの旨みが溶け込んだスープは、ピリッとスパイシーな風味。そこへ加えられたココナッツミルクが、マイルドさをプラスしてくれるんです。

麺は日本人に馴染みのある、モチモチの細麺が採用されているから、アジア料理に慣れていない方でも試しやすいはず。

ほろほろの豚肉がたまらない「バクテー」

シンガポールチキンライス専門店「CHATTERBOX EXPRESS」で提供される「Bak kut teh」

「Bak kut teh」（税込1408円）は、シンガポールやマレーシアの煮込み料理。

現地では日本でいうラーメンのように、昼・夜ご飯に、お酒の後のシメにと、年齢性別問わず愛されているそうです。

さまざまな香辛料とともに煮込まれた骨付き豚肉は、ほろほろとした柔らか食感なんだとか。ぎゅっと旨みが凝縮されたコクのあるスープが後を引き、何杯でも食べられそうなおいしさだといいます。

コンサートの前後にいかが？

シンガポールチキンライス専門店「CHATTERBOX EXPRESS」の外観イメージ

CHATTERBOX EXPRESSがオープンするのは、福岡・PayPayドームに隣接するフードホール内。

野球観戦やコンサートの前後にも立ち寄りやすい立地がうれしいですよね。

今後は他の都市への展開も考えているとのことなので、福岡へ行くのが難しい方は、近くでのオープンをお楽しみに。