【482皿の頂点を取った名店】 Gharの絶品『きのこと牛肉カレー』が冷凍パック化！クラウドファンディングCAMPFIREにて6月1日スタート

過去応援購入サイトにて3090皿を販売、910名の支援を獲得実績アリ！

Sameway株式会社（大阪・代表取締役 岡田孝作）は、【究極のカレーAWARD総合グランプリ受賞店】Ghar（ガル）
の人気季節限定『きのこの牛肉のカレー』を冷凍パック化！クラウドファンディングCAMPFIREにて6月1日よりスタートします。



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◆ 店舗でも季節限定であることが惜しまれていたメニューが満を持して冷凍パックで登場！
◆ きのこと牛肉の2種類のカレーをそれぞれに楽しめ、しかも一つとしても極上の味をお届け
◆ 食べログで4年連続百名店に、カレーの激戦区大阪で「雑誌 究極のカレー」で総合グランプリ受賞！ Sameway株式会社（大阪）は、カレー激戦区関西で、行列のできる「Ghar（ガル）」にて定番化のリクエストが多かっ た季節限定で提供されていたメニュー「きのこと牛肉のカレー」を冷凍パックで実現、ご家庭で召し上がっていただける よう、CAMPFIREにてプロジェクトを実施いたします。https://camp-fire.jp/projects/view/398640

◆ 昨年に出た緊急事態宣言により、店内飲食もお休みしてテイクアウトを始めますが、大変厳しい状態です。それが今年もまだ続いております。お客様のコロナ禍のお店を支援した くてもできないというもどかしさも、お店側のより多くの方に食べていただきたいという思いも、冷凍パックでお届けで きることによりどちらも実現可能になりました。

■こだわりのオリジナルカイエンペッパー 今回、できるだけお店の味を実現したいという想いから、店長がオリジナルカイエンペッパーを作成。お店での⾟さ段階 調整が、再現体験できます。

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■完成までの経緯
以前から何度もレトルト化のお話しはあったそうですが、そのたびに断ってこられた店長。最大の理由は味です。しかし 3年以上に及ぶ説得の末、「納得でできるものができなければ、世に出さない」という店長との約束のもと、さらに北海 道から九州までの会社の協力を得ることにより、1年以上の試作を経て完成しました。
季節限定を惜しんでもっと食べたいとリクエストして下さった常連の方に、地元でも店にはなかなか行けない方に、旅行 がしづらい現状の全国の方にこのこだわりの味をお届けしたい、その熱意が実現させた冷凍パックです。もちろん、店長 も納得の味です。


■商品の特徴

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⽩いきのこのカレーと牛肉のカレーのパッケージを2つに分け、お店で出されるように2種類の味をそれぞれと一緒にも 楽しめるようにしました。香りが飛んでしまわないように繊細な⽕加減で調理されたそれは、芳醇なきのこの香りがお口 の中で広がります。そしてそれをスパイスのきいた牛肉のカレーにかけてもよし、食べ方は自由です。


■商品の仕様
品 名：Gharきのこと牛肉のカレーセット
内 容：きのこスープ150g
原材料名：牛乳、しめじ、乳等を主要原料とする食品、植物性油脂、エリンギ、マッシュルーム、ソテーオニオン、にん にく、チキンコンソメ、香⾟料、食塩/調味料(アミノ酸等)、着⾊料(カラメル)、酸味料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、( 一部に小⻨・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)


牛肉のカレー80ｇ
原材料名： 牛肉、ソテーオニオン、トマト、植物性油脂、ピーマン、にんにく、生姜、香⾟料、食塩、レモンジュース 、胡椒、チキンコンソメ/酸味料、着⾊料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小⻨・乳成分・牛肉・大豆・ 鶏肉を含む)
保存方法：-18℃以下で保存してください


品 名：カイエンペッパー 14ｇ（セットコースのみ）
原材料名：唐⾟子（韓国産）、オニオン、コリアンダー、花山椒、ガーリック 専用ケースに入れて冷凍でお届けします
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■キノコのルーを別の器に、ミートの方をライスの方に分けていただくと、2種類の味をお店のように楽しんでいただけ ます。それぞれかけて別の味を、一緒に混ぜて新たな味の出会いも両方お楽しみ下さい。

■実施スケジュール
2021年6月1日　スタート
2021年7月30日　終了
2021年8月中旬以後発送予定

■店舗および実行者情報
【店舗】Ghar(ガル）
　　　　住所：大阪府大阪市西区京町堀1-9-10-103
　　　　URL：https://ghar-curry.com/
【実行者】Sameway株式会社
　　　　住所：大阪市城東区東中浜9丁目2-25-507
　　　　URL：http://sameway.co.jp/
■CAMPFIRE
　　　　https://camp-fire.jp/projects/view/398640

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