ハーゲンダッツから人気の『オペラ』12月2日、新フレーバー『フォレノワール』12月9日から発売開始!パティシエ・高木氏も「チェリーとショコラのバランスが良い」とコメント 12月2日電車内でビジョン広告

PR TIMES / 2013年12月9日 15時16分



ハーゲンダッツ ジャパン株式会社(本社:東京都目黒区、代表取締役社長:馬瀬 紀夫)はハーゲンダッツの冬季フレーバーとして、スペシャルエディション『オペラ』を12月2日(月)、スペシャルエディション『フォレノワール』を12月9日(月)より発売開始いたしました。また、発売にともない電車内でビジョン広告を展開いたします。


■ パティシエ・高木氏も“デザイン”と“味わい”を高評価!ヨーロッパ生まれのスイーツ『フォレノワール』新発売

ハーゲンダッツ ジャパンは、“フォレノワール”をハーゲンダッツ独自にアレンジしたスペシャルエディション『フォレノワール』を2013年12月9日(月)に発売いたしました。


◆伝統のスイーツをハーゲンダッツがアレンジ◆

“フォレノワール”とはドイツのシュヴァルツヴァルト地方の“黒い森”をイメージした、チェリーを使ったヨーロッパ伝統のスイーツです。スパイスで風味を付けたチェリー果肉・キルシュ(サクランボを原料としたお酒)・チョコレートスポンジが入った、コクのあるチョコレートアイスクリームと、ほどよい酸味と華やかな色合いのチェリーソース、そしてチェリーアイスクリームとが絶妙なバランスで混ざり合ったぜいたくなアイスクリームです。
容器のフタを開けると、アイスクリームの天面にはハーゲンダッツでは初となる、ラテアートのようなハートのデコレーションが施されており、イベントの多いこれからの季節にもぴったりな、見た目も美しいアイスクリームです。


[商品概要]
商品名:ハーゲンダッツ スペシャルエディション『フォレノワール』
販売期間:2013年12月9日(月)~
価格(税込):420円
発売地域:全国のコンビニエンスストア
URL:http://www.haagen-dazs.co.jp/foret-noire/


◆パティシエの高木氏も「チェリーとショコラのバランスが良い」と絶賛◆

ハーゲンダッツ スペシャルエディション『フォレノワール』について、“見て楽しみ、食べて感動できるオリジナル菓子”を作り続けている「ル パティシエ タカギ」のオーナーシェフ・高木氏に実際に食べていただいたうえで、本商品の感想を伺いました。


Q. 本商品の第一印象は?

カップのフタを開けると、まず目につくのが華やかな“ハートアート”のデコレーション。アイスクリームの天面部分のデザインがとても綺麗で、どのように繊細なデコレーションを施しているのか、思わず考えてしまいました。

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