5/26日(金)『こだわりもん一家渋谷店』オープン！！「日本一のおもてなしプロデュース集団」を目指す一家ダイニングプロジェクト

PR TIMES / 2017年5月22日 12時29分

【20周年記念】オープンから20日間　全額金券キャッシュバック　場所：ヒューリックアンニュー７F（住所：東京都渋谷区宇田川町 31-1）

外食事業とブライダル事業を手掛けるおもてなしプロデュース集団、株式会社一家ダイニングプロジェクト（本社：東京都港区、代表取締役社長：武長太郎、以下当社）は、“第2の我が家”をコンセプトにした「こだわりもん一家」の12店舗目となる『こだわりもん一家渋谷店』を、2017年5月26日(金)同日グランドオープンの商業施設「HULIC &New SHIBUYA　ヒューリック　アンニュー」（渋谷区宇田川町）内にオープンします。

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当社は、今年の10月で創業20周年を迎えることとなりました。今後日本一のおもてなしプロデュース集団となることを目指し、当社の創業ブランドである「こだわりもん一家」を、渋谷に初出店致します。

なお、創業20周年を記念し、オープン(5/26)から20日間、全額金券キャッシュバック(利用時は5,000円以上の食事でお1人様2,000円オフまで使用可能利用期間：6/15～11/30) を行います。また、営業時間中に行われるタイムセール※の様子をSNSでライブ配信して下さったお客様には、新鮮なお刺身を無料でご提供致します。※当日仕入れた最も新鮮なお魚を、料理長がその場でさばき、格安でご注文頂ける時間限定のイベントです。

出店先は同日グランドオープンする、渋谷区宇田川町の商業施設「HULIC &New SHIBUYA ヒューリックアンニュー」です。
「新業態」や「渋谷初」のテナントを集積した当ビルの近隣には、IT・クリエイター企業やアパレル企業などが多く、新しいものや流行に敏感なオフィスワーカー等の来店を見込んでいます。

＜こだわりもん一家の特徴＞
・女将によるおもてなし
オープンキッチンとカウンター席の合間に畳を敷き、着物の女将が一組様一組様に旬の食材の召し上がり方の説明や、料理のお取り分けなど心温まるおもてなしで、居酒屋にいながらもワンランク上の接客を感じていただけます。
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・全国の“うまいもん”にこだわる
北は北海道、南は九州・沖縄から取り寄せた生鮮魚介類やおばんざい、大鍋、炉端焼きなど、素材本来のおいしさを追求し、料理長が感謝と愛情を込めて調理します。

＜こだわりもん一家渋谷店のこだわり＞
・お通し・・・・・・・・・・・・こだわりの塩や味噌でいただく日替わりの季節野菜
・刺身盛り合わせ・・・・自家製醤油でいただく日替わりの鮮魚(10種類)
・炉端焼き・・・・・・・・・・日本全国、厳選素材を使った炉端焼き
・調味料・・・・・・・・・・・・木桶で仕込んだ千葉県佐原の下総醤油、野菜ソムリエが作った旨味万能ダレ「味禅」、山椒をきかせた京都「祇園」の黒七味など
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【新店基本情報】
店名　　　：こだわりもん一家渋谷店
オープン日：5月26日
住所　　　：東京都渋谷区宇田川町 31-1 ヒューリックアンニュー7F（ビルHP: http://www.annew.jp/）
アクセス　：渋谷駅徒歩 5 分
TEL 　　　　：03-6427-8613
営業時間　：17時～24時(ＬＯ 23時30分)※変動する可能性有
定休日　　：不定休日あり
席数　　　：75席
面積　　　：40坪
平均予算　：3,500円（通常平均） 4,000円（宴会平均）

【一家ダイニングプロジェクト会社概要】
◇会社名　：株式会社一家ダイニングプロジェクト
◇所在地　：千葉本社千葉県市川市八幡2-5-6 糸信ビル3F
　　　　　　東京オフィス東京都港区芝公園3-5-12 長谷川グリーンビル3F
◇代表者　：武長太郎
◇事業内容：多業種飲食店の経営 / ブライダル事業
◇店舗数　：東京千葉埼玉直営37店舗婚礼施設1施設(平成29年４月現在)
◇設立　　： 1997年10月1日(平成9年)
◇資本金　： 1億2420万円
◇URL　　： http://www.ikkadining.co.jp/

外食事業とブライダル事業で年間54億円を売り上げる、創業20年の「日本一のおもてなしプロデュース集団」です。リピート率が70%を超える「こだわりもん一家」や、「屋台屋博多劇場」等の飲食店を運営。海外進出1号店としてホノルルへ出店した和風ラーメンバー「GOLDEN PORK（黄金の豚）」はハワイ州最大の日刊新聞『Star Advertiser』で４つ星を受賞し、大ヒット店舗となりました。2012年に、外食事業で培った「おもてなし力」を武器にブライダル事業へ参入し、東京タワーを目の前に臨む結婚式場「The Place of Tokyo」を運営しています。設立5年で挙式組数が年間550組（1チャペル3バンケット）という人気式場を作り上げました。今後は、旅館再生やホテルなどの宿泊ビジネス、更には積極的な海外展開も視野に入れ、“日本のおもてなしを世界に発信するリーディングカンパニー”を目指して参ります。

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