アリストンホテル京都十条、OIL&VINEGARと3/24（日）オリーブオイルソムリエ・フリーアナウンサーの坂井千夏さんを招き「オリーブオイル初心者講座」を開催

アリストンホテルズアンドアソシエーツ株式会社（本社：東京都港区白金台、代表取締役社長：山下博史）が運営する2018年5月開業のシティホテル アリストンホテル京都十条(住所：京都府京都市南区上鳥羽勧進橋町23番地、URL: https://www.ariston.jp/kyoto/ )は、3/24(日) OIL&VINEGARご協力のもと、当ホテル1Fのラウンジスペースにて、「オリーブオイル初心者講座」を開催いたします。



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　講師の坂井千夏さんはフリーアナウンサーであり、オリーブオイルソムリエの資格をお持ちです。今回は、オリーブオイルの使い方を熟知していない初心者の方に向け、「もっとオリーブオイルを身近に感じてもらおう」「オリーブオイルの簡単で美味しい使い方を知ってもらおう」をテーマにお話しいただきます。
講座の後は、お食事会＆講師と参加者同士の交流会として、当ホテルの料理長によるオリーブオイルを使った料理をお召し上がりいただきます。
普段皆さんが食べているおばんざいなどにも、オリーブオイルをプラスすると新しい発見があり、こんなにも和食にもオリーブオイルが合うんだと感じていただける内容となっています。

参加費用はお1人様：参加費4,000円（税込　お土産のオリ-ブオイル付）で、事前にお申し込みが必要です。
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アリストンホテル京都十条では、1Fロビーフロント横に「畳敷きの和空間」を設置。レンタルスペースとしてもご利用いただけます。着物の展示会、お茶会など、皆様のお集まりの際にぜひご利用ください。

（和室ご利用お問い合わせ　メール:[e-mail] TEL:[phone]）

■オリーブオイル初心者講座　イベント概要
開催日時 ：2019年3月24日（日）　12時～14時
場所 ：アリストンホテル京都十条(住所：京都府京都市南区上鳥羽勧進橋町23番地)　1F
アクセス ：京都駅から2駅、地下鉄十条駅から徒歩3分
参加費用 ：お1人様：参加費4,000円（税込　お土産のオリ-ブオイル付）（事前登録必須）
事前登録フォーム ：http://urx.space/PoEn
プログラム ：12時～13時　坂井千夏さんによる「オリーブオイル初心者講座」
　　　　　　　　　　13時～14時　食事会＆交流会
セミナー詳細 ：美味しく体にいいと言われるオリーブオイル。そもそもオリーブオイルってどんなもの？歴史は？　そして、どのように体にいいのか？またどんなオリーブオイルを選べばいいのか？保存方法は？などなど　オリーブオイルの魅力を伝えます。

メニュー
京のおばんざい　(お浸し　若竹煮など)　レモンオリーブオイル
旬のお魚のカルパッチョ　(オリーブオイルと醬油)　ヴァージンオリーブオイル　ギリシャ
オリーブオイルのみ使用した野菜のムース　ストロベリービネガー
オリーブオイルマリネの春野菜　(漬物含む)　ヴァージンオリーブオイル　モロッコ
スープ　レモンオリーブオイル＆トリュフオリーブオイル
蒸し野菜　(春キャベツ・インカのめざめなど)　オリーブオイル　塩　レモン　ハーブオリーブオイル＆レモンオリーブオイル
低温調理した鶏のコンフィ　ポークハム　フィグビネガー＆きつめのヴァージンオリーブオイル
アサリのオリーブオイルラグー　冷製カッペリーニ　バジルオリーブオイル
オリーブオイルが引き立つ煮込み料理　ヴァージンオリーブオイル　プーリア
蒸し魚　オレンジオリーブオイル
筍ご飯　プロヴァンス風ハーブオリーブオイル
和そば　(そば出汁でアレンジ)　トリュフオリーブオイル
パン　　(ブルスケッタ含む)　様々なオリーブオイル
チーズムースケーキ　チョコレートビネガー

講師　坂井千夏さんプロフィール：
主に福岡のテレビ、ラジオで情報番組、報道番組を担当
また式典、イベント、婚礼の司会。オリーブオイルソムリエ、野菜ソムリエの資格を生かして
食の講演など幅広く活動中。2019年1月からMBSラジオ毎日出演


< OIL&VINEGAR　京都COCON烏丸店>
所在地 ：京都府京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620 COCON烏丸１階
TEL ：[phone]
営業時間 ：11:00～20:00
公式サイト ：https://www.oilvinegar.com/


＜アリストンホテルズアンドアソシエーツ　会社概要＞
会社名 ：アリストンホテルズアンドアソシエーツ株式会社
所在地 ：〒108-0071　東京都港区白金台4-7-4 白金台STビル6F
設立 ：2012年2月1日
資本金等 ：51,000千円
従業員数 ：222名（2018年3月1日現在）
事業内容 ：ホテル運営、開発、再生、コンサルタント業務
公式サイト ：http://www.aristonhotels.co.jp/
運営ホテル ：
アリストンホテル大分　https://www.ariston.jp/oita/
アリストンホテル宮崎　https://www.ariston.jp/miyazaki/
アリストンイン苅田北九州空港　https://www.ariston.jp/kitakyushu/
アリストンホテル神戸　https://www.ariston.jp/kobe/
アリストンホテル京都十条（2018年5月10日開業）https://www.ariston.jp/kyoto/

公式SNS ：
Twitter　https://twitter.com/aristonhotels
Instagram https://www.instagram.com/aristonhotels_official/
Blog　https://aristonhotels.hatenablog.com/

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