7月27日は土用の丑の日！みんなはウナギを食べる？こだわりの食べ方を徹底調査

PR TIMES / 2019年7月26日 21時40分

1枚からWeb上でオリジナルTシャツが作れる「TMIX（ティーミックス）」は、話題のネタや様々なイベントについてアンケートを行い、調査結果をお届けします。
7月27日は土用の丑の日です！そこで今回は、土用の丑の日に向け、インターネット上で皆さんのウナギのこだわりの食べ方に関する調査を行いました。
（調査方法：インターネットリサーチ、調査対象：20代～60代男女、調査日：7月22日）

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■土用の丑の日、みなさんはウナギを食べますか？

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約半数の方が食べるという結果になりました。土用の丑の日以外に食べるという方が35%ということで、やはりこの時期ウナギが食べたくなるようです。

■ウナギを食べる予算はいくらくらいですか？

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80%の方が予算は3千円以内と考えているようです。土用の丑の日は夏休み中なので、レジャー費にお金をかけているのかもしれませんね。

■あなたの好きなウナギの食べ方はどれですか？

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蒲焼、塩焼き、白焼きでアンケートを取りましたが、ほとんどの方が定番の蒲焼で食べるという結果になりました。

■あなたのこだわりのウナギの食べ方を教えてください。

こだわりのウナギの食べ方についても同時にアンケートを取りました。その一部をご紹介させていただきます。

●独特の食べかたを紹介します。千切りして、自家製ソースをつけて、茶碗蒸しに入れて、ごはんといっしょに食べる。(50代男性)

●ウナギを自分で調理することはなく、食べるときは専ら飲食店です。食べるものとしては、お寿司のウナギかひつまぶしが私の定番となっています。初めはそのまま食べ、少し楽しんだ後に軽く山椒をふりかけるのがこだわりです。(20代女性)

●うなぎは予算内のものをスーパーで購入します。うなぎを適当な大きさに切り、耐熱皿に並べます。酒を全体にふりかけレンジで、うなぎがふっくらするまで加熱します。暖かいご飯の上にうなぎをのせて、あさつきを散らし、山椒をかけます。たれはお好み、もみのりをかけても良いと思います。(50代女性)

●愛知出身なので、家族で食べるならひつまぶしが経済的で良いと思っています。本当はお店屋さんに行ってウナ丼やウナ重みたいに一人1本ずつが理想ですが高いので最近ではなかなか食べられません。(40代女性)

●鰻を刻んで、酢飯に混ぜて食べる鰻寿司です。ゴマ、のり、錦糸卵などを入れて作ります。たれを一緒に混ぜるのがポイントです。(40代女性)

●普段はスーパーで買うことが多いですが、フライパンにフライパン用アルミホイルを敷いて温めます。レンジより焼きたての風味になり、美味しいです。(30代女性)

●白焼きを、ワサビ醤油で食べる。山椒は掛けない。それに、白ご飯は外せない。みそ汁はアサリのみそ汁。
それに副菜をいくつか。(50代男性)

みなさん、それぞれのこだわりの食べ方を教えていただきました。試してみたい食べ方はあったでしょうか。夏バテ解消効果があるウナギを食べて熱い夏を元気に乗り切りましょう。

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