鴨川シーワールドの2施設を改装し、南房総鴨川地域の価値を発信 ~国際環境NGO「レインフォレスト・アライアンス」と協働、国内水族館では初~

PR TIMES / 2014年2月26日 18時3分

鴨川シーワールドの2施設を改装し、南房総鴨川地域の価値を発信
~国際環境NGO「レインフォレスト・アライアンス」と協働、国内水族館では初~




 株式会社グランビスタ ホテル&リゾート(本社:東京都中央区、代表取締役社長:須田貞則)は、基幹施設である
「鴨川シーワールド」内の2施設の大規模改装を終え、2014年3月1日(土)にリニューアルオープンいたします。
当社は2014年1月15日にCI(コーポレートアイデンティティ)を一新し、「地域の価値で、未来を変えていく」というビジョンのもと、
より強固な企業ブランドの確立を目指しております。今回の鴨川シーワールドのリニューアルは、当社の企業ビジョンを実現し、
鴨川シーワールドだからこそできる価値を創造することでお客様にさらにご満足頂きたいという思いから決定したものです。

 同時に、事業活動によって「社会問題の解決」に貢献することを目指す当社の「Shaping the global futureプロジェクト」に
おいて、国際環境NGOのレインフォレスト・アライアンスと協働していくことを決定し、鴨川シーワールドと隣接する
鴨川シーワールドホテルでお出しするすべてのコーヒーに「レインフォレスト・アライアンス」認証の農園などで栽培された
コーヒー豆のみを使用することも国内水族館では初めて決定しました。今後も順次、当社の直営施設で認証農園のコーヒー豆
の提供を予定しています。

 リニューアルしたのは、日本初の体験型展示施設「サンゴ礁の願いCoral Message」と、シャチの見える日本唯一のレストラン
「オーシャン」の2施設です。3DCG映像による展示では、海洋生物の種類に応じた生活場所や行動特性などの多様な生態を
お楽しみ頂けます。こうした最新技術による生態の展示は、世界中の水族館の潮流をくんだ鴨川シーワールドだからこそできる
チャレンジです。

 また、日本で唯一、シャチの姿を見ながらお食事ができるレストラン「オーシャン」は、ロサンゼルスオリンピックなども
手がけたFERNANDO VAZQUEZ(フェルナンド・バスケス)のデザインにより、大幅リニューアル致します。店内は、独自のテーマ
を持った3つのゾーンに分かれ、地元食材や海の恵みを存分に味わえるフードコート&本格レストランに生まれ変わり、
世界の水族館でも類をみない「味」と「雰囲気」を兼ね備えた新しい食体験を提供します。メニューは、一昨年当社グループ
ホテル「札幌パークホテル」から着任した総料理長 吉田 郁雄による房総ならではの食材を中心としたオリジナルメニューを
取りそろえ、さらに当社の目指すビジョンに基づく食や環境のサスティナビリティの観点から、鴨川近海で水揚げされる雑魚を
使用した料理も提案していきます。このような取組ができるのは、全国にフルサービスのシティホテルを運営し、優れた
料理人が多数在籍する当社だから実現できたものです。

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<トロピカルアイランド内 「サンゴ礁の願い Coral Message」 概要>
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2000年の開園以来継続しているサンゴ礁に関する情報と、そこに生息する代表的生物群を最新3DCG技術により展示。
多くの生物が生息して形成されるサンゴ礁の生態系は熱帯雨林に匹敵するほど多様性に富んだ生態系である一方、
世界のサンゴ礁の20%がすでに消滅し、10~20年後にはさらに15%が消滅するといわれています。その保全の必要性を
伝える教育普及活動の一環としてサンゴ礁の生態系について学ぶ場を提供いたします。

【巨大デジタル水槽】
お客様が専用のタブレット端末に描いた魚が、幅8メートルの大型スクリーンに映し出され、3DCGの海の世界で泳ぎ出し、
種類によって異なる生活場所や行動特性を再現します。リアルな海の生態系を、デジタルの世界で忠実に再現する
今回の試みは、国内の水族館や動物園では初めての取り組みとなり、小さなお子様から大人まで興味を持って観察ができ、
より深い学習効果が期待されています。


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<レストラン『オーシャン』概要>
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全面リニューアルし、カフェテリア方式からフードコート(208席)、レストラン(60席)へ変更。海中のシャチの様子を見る
ことができる世界唯一のレストランで、店内は、3つのコンセプトからゾーニングされています。また、ご提供する全ての
コーヒーは、レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒー豆のみを使用しています(国内の水族館では初めての試みです)。

【メニューコンセプト】
房総地域の食材を積極的に活用することにより、限りある資源を大切にし、地域や社会へ貢献し、自然の恵みの大切さを
多くのみなさまに知っていただくことをコンセプトとしています。お客様に提供するお料理には「シーワールド”BOSO”フード」
と題して、当社のビジョンや共有価値の創造に基づいたメニュー提案を致します。

◆BEACH(ビーチ)
レストラン入口周辺エリア。光が心地よい『砂浜』をイメージした、リラックスできる開放的空間。
◆UNDERWATER(アンダーウォーター)
水中を泳ぐシャチを見ながら食事を楽しめるスペシャルゾーン。照明や内装の工夫により『水中』をテーマにした空間を演出。
◆the CAVE(ケイブ)
本格的フルサービスレストラン。『洞窟』をイメージした照明と暖かみのある空間が高級感のある大人の空間を演出します。

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≪ご参考≫:RAINFOREST ALLIANCE(レインフォレスト・アライアンス)概要
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 1987年に設立されたアメリカニューヨークに本部を置く国際環境NGO団体。人類と自然環境が共栄する世界の実現を
目指しており、森林の維持保全、気候変動への取組み、貧困の緩和などの活動を行っている。活動実績として、コーヒー、
カカオ、お茶、バナナなどの持続可能な農園の認証を推進している。レインフォレスト・アライアンス認証の製品を選ぶことで
地球を守りながら自分と家族の暮らしを向上させるべく努力している世界中の農園主や農業労働者をサポートすることが
できます。
 レインフォレスト・アライアンスの団体趣旨に賛同し、グランビスタ ホテル&リゾートは鴨川シーワールド、
鴨川シーワールドホテルにて提供する全てのコーヒーを認証農園のコーヒー豆に切り替えることを決定しました。
今後も、直営施設で順次切り替え予定です。

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■鴨川シーワールド概要
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名称: 鴨川シーワールド
所在地:〒296-0041千葉県鴨川市東町1464-18
TEL: 04-7093-4803
開業: 1970年10月1日
開園時間:午前9:00~午後5:00 (冬期の一部期間は午後4時閉園)
休館日: 不定休
入園料: 大人¥2,800、小人(4歳~中学生)¥1,400、
      学生(高校・大学・専門学校生)¥2,100、65歳以上の方¥1,960
アクセス:車:館山自動車道君津I.C.より約35km
      JR:東京駅から約2時間、
      アクアライン高速バス:東京駅から約2時間
URL: http://www.kamogawa-seaworld.jp
Facebook: https://www.facebook.com/kamosea
Twitter: https://twitter.com/kamoseaOfficial

800種11,000点の海の動物を展示。海の王者シャチをはじめ、イルカ、アシカ、ベルーガ4つの動物パフォーマンスが人気!
ご家族や友人、そして大切な人とともに、海の仲間たちとの楽しい癒しのひと時をお楽しみください。
※鴨川シーワールドは、グランビスタ ホテル&リゾートのグループ施設です。

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■グランビスタホテル&リゾートについて
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グランビスタ ホテル&リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホテルを有し、
全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、温泉旅館、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレストランなどの施設運営
を通じ、ホテル運営受託事業、物販事業を展開、地域とともに歩んでいます。

企業名: 株式会社グランビスタ ホテル&リゾート
所在地: 東京都中央区新川1-26-9
創  立: 1958年8月27日 資本金: 1億円
代表取締役社長: 須田 貞則
TEL: 03-3297-8611
URL:  http://www.granvista.co.jp/
Facebook: https://www.facebook.com/granvista.co.jp

≪直営施設一覧≫ 札幌グランドホテル 札幌パークホテル ホテル大阪ベイタワー 熊本ホテルキャッスル
ホテルコムズ銀座※1 章月グランドホテル 黒部観光ホテル 白良荘グランドホテル 鴨川シーワールド
鴨川シーワールドホテル 苫小牧ゴルフリゾート72 ホテルゆもと登別 ホテル談露館 ホテル・ザ・ルーテル
エアラインホテル グレンビューITCプラザ重慶 佐野ハイウエイレストラン 足柄ハイウエイレストラン
大津ハイウエイレストラン 熱海ビーチライン
※1 2014年5月、銀座グランドホテルとしてオープンします。

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