プレミアム笹かまぼこ「吟撰笹」が、第７５回全国蒲鉾品評会にて最高位の「農林水産大臣賞」を受賞しました！

PR TIMES / 2024年4月18日 12時0分

「吟撰笹」が第75回全国蒲鉾品評会にて、笹かまぼことして唯一の「農林水産大臣賞」を受賞！

株式会社阿部蒲鉾店（本社：宮城県仙台市、代表取締役社長：阿部賀寿男）が、販売している「阿部の笹かまぼこ　吟撰笹」が、一般社団法人日本かまぼこ協会主催の「第75回全国蒲鉾品評会」にて最高位となる「農林水産大臣賞」を受賞しました。昨年8月にグランプリを受賞した「第66回ジャパン・フード・セレクション」に続く二冠達成の栄誉。
「阿部の笹かまぼこ　吟撰笹」一度は食べてみたい価値ある商品として高い評価を得ております。

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農林水産大臣賞受賞「阿部の笹かまぼこ吟撰笹」

「阿部の笹かまぼこ吟撰笹（ぎんせんささ）」は阿部蒲鉾店が平成27年創業80周年を迎えるにあたり、厳選したレシピの中から試行錯誤を繰り返し、生まれた笹かまぼこです。
すり身は高品質で希少価値の高い上級グレードのみを使用。吉次、国産真鯛を加え、シコシコとした強い弾力に仕上げました。
真鯛特有の香りが鼻を抜ける心地よいひと品で、吟撰笹はその食感や厚みにこだわったいわゆる「通好み」の笹かまぼこです。軽くあぶったり温めてお召し上がりいただくと魚の風味は、いっそう立ち更に美味しく召し上がっていただけます。

蒲鉾製造技術を競う、農林水産省後援「全国蒲鉾品評会」

全国蒲鉾品評会は、昭和22年の第１回大会以降、毎年開催され、蒲鉾製造技術を競うとともに、同業者相互の情報交換、親睦の場として大きな枠割を果たしています。

農林水産祭参加行事として、農林水産省後援のもと、厳正な審査を行い、
・農林水産大臣賞
・水産庁長官賞
・アメリカ大使館賞
など各賞を決定しています。

商品概要

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[表: https://prtimes.jp/data/corp/9032/table/94_1_2b499fec14fcde50be109e5f7a8001bf.jpg ]

販売方法

1・直営店14店舗での店頭販売（店舗一覧 https://www.abekama.co.jp/store/）
2・電話・インターネットによるオンライン販売
通販受注センター：0120-33-5541（受付時間：9時～18時）※土日祝日営業
【オンラインショップ】
https://www.abekama.co.jp/shop/
【楽天市場】
https://www.rakuten.co.jp/abekama/

会社概要

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【株式会社阿部蒲鉾店】
1935年（昭和10年）創業、「仙台名産笹かまぼこ」の名付け親。
創業当時より笹かまぼこを中心に魚肉練り製品の製造加工・販売を行っています。
昔から続く人気の看板商品である「阿部の笹かまぼこ」は2020年（平成31年2月）第65回全国水産加工食べ物展水産ねり製品部門で最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞、「阿部の笹かまぼこ吟撰笹」は2024年（令和6年3月）第75回全国蒲鉾品評会で同賞を受賞しました。
「美味しい」だけでなく人々の健康に寄り添えるような商品開発を目指しています。
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【名称】株式会社阿部蒲鉾店
【創業年月】1935年10月
【代表者】代表取締役社長　阿部賀寿男（あべかずお）
【本社所在地】〒980-0021　仙台市青葉区中央二丁目3番18号
【事業内容】笹かまぼこ等、魚肉練り製品の製造加工・開発および販売
【ＵＲＬ】https://www.abekama.co.jp/

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