【ホテルオークラ神戸】 テラスレストランにて 「食の宝庫 長崎県フェア」を開催 2013年9月1日(日)~29日(日) 

PR TIMES / 2013年8月26日 13時17分

長崎の魅力あふれる食材や郷土料理をお愉しみいただけるフェア ロビーコンサートには長崎親善大使「ロマン長崎」やゆるキャラも登場

株式会社ホテルオークラ神戸(所在地:神戸市中央区波止場町、代表取締役社長:西本克彦)の1階 「テラスレストラン」では、毎月土・日曜日、祝日に開催している「サタデー・サンデー&ホリデーランチ ブッフェ」にて、「食の宝庫 長崎県フェア」を実施いたします。



本フェアでは、ブッフェのお料理に長崎ちゃんぽんや蒸し寿し、ハトシ(海老すり身の揚げパン)、いぎりす(海老、穴子、野菜の寒天寄せ)などの長崎の郷土料理を取り揃えるほか、長崎県とハウステンボス株式会社協力のもと、長崎県の物産展を店内にて同時開催いたします。さらに、フェアの開催を記念して、長崎国体マスコット「がんばくん」とハウステンボスのキャラクター「チューリーちゃん」が登場するほか、フェア初日の9月1日(日)には、長崎の秋の音楽イベント「ながさき音楽祭」の一環として、ホテルメインロビーにて長崎の名曲をお届けするロビーコンサートも開催。長崎県の魅力の数々をお客様へお伝えします。
詳細は次のとおり。

■「食の宝庫 長崎県フェア」 開催概要
1.テラスレストラン「サタデー・サンデー&ホリデーランチブッフェ」
期間/2013年9月1日(日)~27日(日) 土・日曜日、祝日開催
営業時間/I部 11:30a.m.~1:00p.m.
     II部 1:15p.m.~2:45p.m.
料金/お一人様 ¥3,200 シニア(65歳以上) ¥2,600 
    小学生 ¥1,600 幼児(4歳以上) ¥1,000
※3歳以下は無料
※税金・サービス料込
ご予約・お問い合わせ/宴会予約係 TEL.078-333-3801 

メニュー
<冷たいお料理>
蛸のカルパチョ 海藻ビードロとトマトドレッシング/いぎりす(海老、穴子、野菜の寒天寄せ)/スモークサーモンと大根、水菜の柚子胡椒ソース/棒々鶏/島原そうめん  ほか
<温かいお料理> 
蒸し寿し/長崎ちゃんぽん/豚の角煮/ハトシ(海老すり身の揚げパン)/長崎産的鯛の野菜餡掛け/松茸ご飯/鮮魚のグリル タルタルソース/小海老とマカロニのグラタン/蟹とニラ入り玉子焼き
<シェフ実演コーナー>
サーロインステーキ バーベキューソース/天ぷら
<デザート> <パン> <ドリンクバー>ソフトドリンク8種類


2. ロビーコンサート ~長崎の唄コンサート~
「蝶々夫人(マダム・バタフライ)」の舞台である長崎で行われるマダム・バタフライ国際コンクールに入選し、全国で活躍する神戸在住のソプラノ歌手 並河寿美が、長崎にちなんだ曲目を中心に情緒豊かに歌います。
ほか、バリトン歌手やヴァイオリニストの演奏もございます。

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