ロッテシティホテル錦糸町1F シャルロッテ チョコレート ファクトリー 『バレンタインディナーコース』 2014年2月1日(土)~2月14日(金)期間限定発売

PR TIMES / 2014年2月1日 10時27分

「シャルロッテ チョコレート ファクトリー」では、ロッテのチョコレートカフェならではのオリジナルメニュー『バレンタインディナーコース』を、2月1日(土)~2月14日(金)のバレンタインシーズン限定で販売します。



「シャルロッテチョコレート ファクトリー」では、ロッテのチョコレートカフェならではのオリジナルメニュー『バレンタインディナーコース』を、2月1日(土)~2月14日(金)のバレンタインシーズン限定で販売します。

『バレンタインディナーコース』は前菜3種、パスタ2種、メイン3種、デザート2種より、それぞれ1品選べるプリフィックスコースです。追加料金500円でメインを『オーストラリア産サーロインステーキシャルロッテスタイル』に、300円でデザートを『地養卵のヴェールを被った雪見だいふくMIXベリーソース』に変更できます。

「シャルロッテチョコレート ファクトリー」で、よりスイートなバレンタインデーをお過ごしください。


●メニュー名 『バレンタインディナーコース』
●実施店舗  「シャルロッテ チョコレート ファクトリー」
       東京都墨田区錦糸4-6-1 ロッテシティホテル錦糸町1F
●販売期間  2014年2月1日(土)~2月14日(金) 
● 内 容  全7品《前菜、パン、スープ、パスタ、メイン料理(肉or魚)、デザート、コーヒー又は紅茶》
● 価 格  2,780円(税込)~ 
●提供時間  17:00~22:00 (ラストオーダー 21:30)
● 予約先    TEL:03-3622-6100 
 
 ※予約不要でお召し上がりになれますが、お席に限りがあるため事前予約していただけると幸いです。
 ※お酒はコースに含まれません。


<バレンタインメニューの紹介>
 前菜3種、パスタ2種、メイン3種、デザート2種より、それぞれ1品選べるプリフィックスコース。

◎前菜(※3種類より1種選択)
 「コールドローストビーフ チョコレートバルサミコソース」
   牛モモ肉のカルパッチョ仕立て。特製バルサミコソースとの相性抜群。
 「下仁田ネギのクリームポタージュ」
   下仁田ネギの旨みを凝縮させた特製ポタージュ。
 「冬野菜のフリットチョコレートチーズフォンデュ」
   チーズフォンデュを前菜にアレンジ。レッドチェダーチーズを使用。

◎パスタ(※2種類より1種選択
 「帆立貝のホワイトチョコレートクリームソース」
   隠し味のガーナホワイトと新鮮な帆立貝の相性が抜群。
 「農家のベーコンのブラックチョコレートカルボナーラ」
   ドイツ農家の伝統製法のベーコンを使用したオリジナルカルボナーラ。

◎メイン(※3種類より1種選択)
 「ノルウェーサーモンのグリル ナポレオンホワイトクリームソース」
   モザート社のショコラスピリットを使用した特製ソースとサーモンの相性が抜群。
 「牛ほほ肉のチョコレートブルギニョン」
   ブルゴーニュ産赤ワインとチョコレートでじっくり煮込んだ肉料理。
 「オーストラリア産サーロインステーキ シャルロッテスタイル」 (プラス500円)
   旨みの詰まったオーストラリア産の牛サーロインを特製のチョコレートソース。

◎デザート(※3種類より1種選択
 「マスカルポーネとチョコレートのムースティラミス」
   イタリア産マスカルポーネを使用したバレンタイン限定ティラミス。
 「ガーナブラック&ジェラート ミックスベリーとカシスのジュレ」
   濃厚ジェラートを清涼感のあるジュレと一緒に食べるデザート。
 「地養卵のヴェールを被った雪見だいふくMIXベリーソース」 (プラス300円)
   雪見だいふくを極上のとろ~りソースで楽しむデザート。


<オススメデザートの紹介>

『地養卵のヴェールを被った雪見だいふくMIXベリーソース』
   ※スペシャルデザートは単品でも販売

● 価 格   750円(税込)
●提供時間  平日 15:00~22:00、 土日・祝日 11:00~22:00 (ラストオーダーはともに21:30)

 『地養卵のヴェールを被った雪見だいふくMIXベリーソース』は、ミックスベリーソースの上に「雪見だいふく」を乗せ、地養卵で作った濃厚なカスタードソースをたっぷり上からかけたデザートです。爽やかなミックスベリーソース、濃厚なカスタードソース、ほどよく溶けた食べごろの「雪見だいふく」バニラアイス。3種類の“とろ~り”が楽しめます。


<バレンタイン限定ボンボンショコラの紹介>

「ハートラズベリー」240円(税込)
 「恋する気持ち」を「赤いハート」で表現。赤いラメの ビターチョコシェルにラズベリーガナッシュを閉じ込めました。

「恋の林檎」240円(税込)
 「つなげる」ということを「赤い糸」を用いてボンボンショコラで表現。アダムとイブの禁断の果実「林檎」味のボンボンショコラです。


■名称     「シャルロッテチョコレート ファクトリー」
■住所     〒130-0013 東京都墨田区錦糸4-6-1 ロッテシティホテル錦糸町 1F
■電話番号   03-3622-6100
■店舗面積   94坪/311m2  
■総座席数   60席
■定休日    なし
■営業時間   7:00 - 22:00 (21:30ラストオーダー)
       ・モーニング 7:00-10:30
       ・ランチ    11:00-15:00
       ・ティータイム 15:00-17:00
       ・ディナー   17:00-22:00
■URL      http://www.lottecityhotel.jp/restaurant/

http://www.lotte.co.jp/

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