一風堂、「お好みソースとんこつ」 2/5(水)ekie広島店で解禁！＜期間・数量限定＞

PR TIMES / 2020年2月5日 18時25分

博多とんこつラーメンに広島生まれのオタフクソースを合わせた一杯を

株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：河原成美）傘下の力の源カンパニーが運営する「一風堂」は、この時期に限定エリアで味わうことができる特別な一杯を提供する「イマだけ！IPPUDO」「ココだけ！IPPUDO」の一環で、博多とんこつラーメンに広島生まれのオタフクソースを合わせた「お好みソースとんこつ」を2020年2月5日（水）から一風堂ekie広島店限定にて期間・杯数限定で販売いたします。

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　株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：河原成美）傘下の力の源カンパニーが運営する「一風堂」は、この時期に限定エリアで味わうことができる特別な一杯を提供する「イマだけ！IPPUDO」「ココだけ！IPPUDO」の一環で、博多とんこつラーメンに広島生まれのオタフクソースを合わせた「お好みソースとんこつ」を2020年2月5日（水）から一風堂ekie広島店限定にて期間・杯数限定で販売いたします。

　一風堂は、1985年に福岡の路地裏でわずか10坪のラーメン店として「ラーメン業界に一陣の風を巻き起こしたい」という熱い想いを込めて開業。広島においては「広島袋町店」「福山店」に続き、一昨年9月に広島駅北口新幹線改札前「ekie」内に「一風堂 ekie広島店」をオープンいたしました。

　地元住民だけでなく、国内外の観光客が利用する広島駅ビル内の店舗で、一風堂定番のとんこつラーメン「白丸元味」や「赤丸新味」の他、バルフロアのコンセプトに合わせて当店限定の「お好みチャーシュー盛り」や「とんこつダシの唐揚げ」など“ちょい呑み”メニューもご用意。

　今回限定販売する「お好みソースとんこつ」は、博多ラーメンと広島のお好み焼きを組み合わせたら？そんな構想で生まれた一杯で、一風堂ekie広島店だけの限定ラーメンです。一風堂のシルキーなとんこつラーメンに広島生まれのオタフクソースを合わせ、程よい甘みと酸味、深みのある一杯に仕上げました。ごろごろじゃがいものコロッケを添えて、スープに溶かして味の変化を楽しみながらお召し上がりいただくのもおすすめです。

　一風堂では、2017年10月にとんこつスープにソースを合わせた「ソースとんこつ大発明！」を限定販売いたしました。今回販売する「お好みソースとんこつ」は、前回とは異なり、オタフクソースの甘味、風味を最大限に生かし、広島の方々に身近に感じていただける商品を目指しました。ぜひこの機会にお試し下さい。

商品概要：

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【商品名】博多×広島「お好みソースとんこつ」コロッケ付き
【販売価格】890円（税別）
【販売期間】2020年2月5日（水）～2020年3月22日（日）
【販売内容】
博多ラーメンと広島のお好み焼きを組み合わせたら？そんな構想で生まれました。一風堂のシルキーなとんこつラーメンに、広島で馴染み深いオタフクソースを合わせ、麺はソースの旨みが絡むよう中太のちぢれ麺を使用。酸味と甘みが程よいバランスのコク深いこだわりの一杯です。コロッケの小さく潰したじゃがいもとゴロゴロのじゃがいもがスープに溶け合わせる程よい味わいと食感をお楽しみください。

販売店舗概要：

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店名　：一風堂 ekie広島店
住所　：広島県広島市南区松原町1番2号
（広島駅北口新幹線改札前「ekie」2階 NORTHエリア「エキエバル」内）
営業時間　：11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
定休日：施設の定休日に準ずる
席数　：40席
HP 　：http://www.ippudo.com/store/ekie_hiroshima

＜一風堂について＞
1985年に福岡の大名で創業したラーメンのグローバルブランド。独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと、歯切れの良い小麦香る極細麺で人気を博し、15カ国・地域に展開。現在は1日に平均8万食のラーメンを提供しております。「ラーメンは、ズズッとすするともっと美味しい」をテーマに、麺をすする行為の啓蒙を通じて、日本の食文化の素晴らしさを世界中に伝えていく「project ZUZUTTO」の活動にも力を注いでいます。「project ZUZUTTO」https://www.ippudo.com/zuzutto/

▼プレスリリース　PDFデータはこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d15834-20200205-9342.pdf

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ラーメン専門店「一風堂」やアメリカンチャイニーズ「PANDA EXPRESS」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や店舗運営、商品開発に関するコンサルティング・研修、製麺など食品工場の運営、農業生産法人による農作物の生産、子どもたちに食の楽しさを伝える常設型体験施設など、食全般にまつわる事業を行うグループです。グループ全体で15カ国・地域、国内156店、海外120店を展開しています。（2019年9月末時点）代表者：代表取締役社長：河原成美
本社所在地：福岡市中央区大名1-14-45 QizTENJIN 801B 号
URL ：https://www.chikaranomoto.com

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