ウマカライが止まらない!「粗切りトウガラシ」3月2日 新発売
PR TIMES / 2020年2月14日 16時45分
粗切り唐辛子ににんにくの旨みを加えたチューブ入り唐辛子
エスビー食品株式会社は、粗切りにした赤唐辛子とにんにくをミックスした、様々な料理に使える旨辛いペーストタイプの唐辛子「粗切りトウガラシ」を新発売します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/3092/352/resize/d3092-352-837510-0.jpg ]
■商品の概要
・販売エリア: 全国
・店頭化予定日:2020年3月2日
・お客様からの問合せ先:0120(120)671
・商品仕様 :
【品名】粗切りトウガラシ
【内容量】38g
【荷姿】10×10
【希望小売価格(税別)】125円
■商品の特徴
・使い方無限大!どんな料理にも使える唐辛子ペースト
粗切りにした唐辛子に、にんにくと酢を隠し味に加え、唐辛子の辛味と旨味を増強したやみつきになる味わいです。和・洋・中問わず、どのようなメニューにも合うペーストタイプの唐辛子です。
パッケージでは、餃子、唐揚げ、パスタ、ラーメン、焼き鳥等、様々なメニューを紹介しています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/3092/352/resize/d3092-352-844223-1.png ]
・唐辛子へのこだわり
<製法>
生の唐辛子を2ヶ月以上塩漬け処理し、生唐辛子特有の青臭さを低減しました。また塩漬けによって果肉の水分が抜け、味が凝縮されるため、旨みと辛さをしっかり感じられます。
<種類・部位>
粗切りと粉末唐辛子の2種類を併用し、食感と風味の広がりを両立しました。唐辛子は種・果皮・胎座(わた)を使用し、唐辛子の味わいを丸ごと楽しめます。
■商品化背景
・唐辛子でどんな料理もカスタマイズできる食シーンのご提案
激辛ブームの影響などで、粉体唐辛子の市場は中長期に渡り伸長を続けています。シンプルながらも汎用性のある味わいに仕上げたペーストタイプの唐辛子の発売により、いつものメニューを「旨辛く」カスタマイズできる新たな食シーンを提案します。
[表: https://prtimes.jp/data/corp/3092/table/352_1.jpg ]
【お問い合わせ先】
<報道関係者様>
エスビー食品(株)広報ユニット
〒104-0032東京都中央区八丁堀1-3-2 八丁堀ハーブテラス
TEL. 03-6810-9790
<一般のお客様>
エスビー食品(株)お客様相談センター
〒174-8651 東京都板橋区宮本町38-8
フリーダイヤル:0120-120-671
受付時間:平日 午前9時~午後5時
(土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く)
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