プロが伝授！おいしいおむすびの極意とは!? TOKYO FM「あぐりずむ 親子おむすび教室」開催！

この模様は「あぐりずむ 人をむすぶ、心をむすぶ～ニッポンおむすび便り～」で3月26日(木)放送！

日本の未来を元気にする農業応援プログラム「あぐりずむ」で毎週木曜日に放送中の「人をむすぶ、心をむすぶ～ニッポンおむすび便り～」では、3月７日(土)11:30から、初の番組公開イベント「あぐりずむ　親子おむすび教室」を開催しました。会場となったTOKYO FMの会員制レストラン『JET STREAM』には、抽選で選ばれた12組のファミリーが集まり、プロのおむすび職人においしいおむすびの握り方を教わりました。



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おいしいおむすびの握り方を教えてくれたのは、『おにぎりカフェ利さく』の店主・吉江重昭さん。
ごはんが温かいうちに手早く。三角形を作る時は、手の甲と手の甲が当たる部分で「山」を作る・・・などなど、吉江流のポイントを伝授して下さいました。
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さっそく子供たちもおにぎり作りに挑戦！用意された具材は、うめ、こんぶ、おかか、しゃけ、ツナマヨ、大葉、そして、なんとポテトチップス！何種類かの具材を混ぜてみたり、手のひらより大きくしてみたり、海苔でくるんで真っ黒なおむすびにしてみたり・・・個性的なおむすびが次々と完成。出来上がったおむすびを交換したりして、集まったファミリーもすっかり仲良しになりました。
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この模様は、「あぐりずむ 人をむすぶ、心をむすぶ～ニッポンおむすび便り～」で3月26日(木)放送！TOKYO FMでの放送は15:50から。ネットワーク各局で放送時間が異なります。ホームページでご確認ください。
http://www.tfm.co.jp/agrizm/

【TOKYO FM/JFN あぐりずむ「人をむすぶ、心をむすぶ～ニッポンおむすび便り～」番組概要】
■放送日時：毎週木曜日 TOKYO FMでの放送は15:50からネットワーク各局の放送時間はホームページでご確認ください。http://www.tfm.co.jp/agrizm/
■番組内容：おむすびにまつわるエピソードや、「我が家、地元ではこんなおむすびの具があります」など、リスナーから寄せられたおむすび便りをご紹介しています。
■出演者：川瀬良子
■ホームページ　http://www.tfm.co.jp/mama/

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