RED U-35 10th ANNIVERSARY AFTER EVENT ファイナリストの饗宴 -能登と紡ぐ食の希望- 開催決定
PR TIMES / 2024年4月19日 17時45分
新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション
RED U-35 (RYORININ’s EMERGING DREAM U-35) 実行委員会は、2013年から始まった、35歳以下の若手料理人の発掘・応援を目的とした料理人コンペティション「RED U-35」 (主催:RED U-35実行委員会、株式会社ぐるなび)について、10回目の開催を記念し、ファイナリスト5名による1日限りの特別なコース料理を提供するアフターイベント「ファイナリストの饗宴-能登と紡ぐ食の希望-」を開催することを決定いたしました。なお、今回のイベントでは参加費の一部を令和6年能登半島地震の復興支援金として活用させていただきます。
参加申込:https://red10th-afterevent.peatix.com/
日時:2024年5月21日(火)【第1部】11:00~13:15【第2部】13:45~16:00
場所:千代田区有楽町1丁目1−2 東京ミッドタウン日比谷 6F DRAWING HOUSE OF HIBIYA
[画像1: https://prtimes.jp/i/1511/1356/resize/d1511-1356-ba9d25ad9704af4f6e4e-1.jpg ]
料理を担当するのは「RED U-35 2023」において、応募者335名の中から書類審査、映像審査、オンライン面談を経てファイナリストに選ばれた5名の料理人で、「能登」をテーマにしたスペシャルメニューを考案しました。
イベントは、最終審査の会場となった東京ミッドタウン日比谷「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」で行われ、30名のランチコースを2部構成で提供いたします。
開催概要
名称:RED U-35 10th ANNIVERSARY AFTER EVENT ファイナリストの饗宴-能登と紡ぐ食の希望-
日時:
第1部:2024年5月21日(火)11:00~13:15(受付開始:10時30分)
第2部:2024年5月21日(火)13:45~16:00(受付開始:13時25分)
会場:DRAWING HOUSE OF HIBIYA
東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 6F
内容: RED U-35 2023ファイナリスト5名によるランチコース(計5品/ドリンク別)
参加費:16,500円(税込)
※参加費の一部を能登半島地震の復興支援金として活用させていただきます。
席数:先着60名(1部30名/2部30名)
参加申込: https://red10th-afterevent.peatix.com/
RED U-35 2023 ファイナリスト
[画像2: https://prtimes.jp/i/1511/1356/resize/d1511-1356-5ac23c934d4ad7852207-2.jpg ]
(写真左から)
黒川恭平氏「レストラン ブロッサム」洋食、【準グランプリ】西山優介氏「respiracion」里山料理、穴沢涼太氏「里山十帖」日本料理、【RED EGG(グランプリ)】山本結以氏「ESqUISSE」フランス料理、 清藤洸希氏「枯朽」フランス料理
RED U-35 2023 ファイナリスト最終審査作品 ※当日のメニューとは異なります
[画像3: https://prtimes.jp/i/1511/1356/resize/d1511-1356-56ef4dd0fff92fc9a530-3.jpg ]
[画像4: https://prtimes.jp/i/1511/1356/resize/d1511-1356-c2a0ae35e15afee74311-4.jpg ]
※2024年2月15日(木)に開催された「最終審査/授賞セレモニー」の様子は下記にてご覧いただけます。
「RED U-35」史上初となる女性料理人のレッドエッグ誕生
https://www.redu35.jp/progress/year2023/10409/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
東京ミッドタウン日比谷で音楽イベント「HIBIYA MUSIC WEEKEND」開催
マイナビニュース / 2024年4月27日 7時20分
-
【東京ミッドタウン日比谷】4月25日(木)「Hibiya Festival 2024 オープニングセレモニー」開催レポート 演出家・宮本亞門さん等がエンターテインメントの街 日比谷に登場
PR TIMES / 2024年4月26日 10時15分
-
【東京ミッドタウン日比谷】4月25日(木)「Hibiya Festival 2024 オープニングセレモニー」開催レポート 演出家・宮本亞門さん等がエンターテインメントの街 日比谷に登場
Digital PR Platform / 2024年4月26日 10時0分
-
エンタメの街 日比谷が、音であふれる初夏のイベント 東京ミッドタウン日比谷「HIBIYA MUSIC WEEKEND」初開催 都内有数の小学校~大学まで幅広い学校吹奏楽団体が奏でる生演奏は必見!
PR TIMES / 2024年4月25日 16時45分
-
エンタメの街 日比谷が、音であふれる初夏のイベント 東京ミッドタウン日比谷「HIBIYA MUSIC WEEKEND」初開催 都内有数の小学校~大学まで幅広い学校吹奏楽団体が奏でる生演奏は必見!
Digital PR Platform / 2024年4月25日 14時53分
ランキング
-
1Googleの「約束破り」が示す検索市場の"危うさ" ヤフーへの技術提供制限で公取委が初の処分
東洋経済オンライン / 2024年5月2日 7時20分
-
2GWの平均予算は「2万7857円」 過ごし方の3位「買い物」、2位「外食に行く」…「海外旅行」は1%
まいどなニュース / 2024年5月2日 7時50分
-
3米スターバックス、3年ぶりの減収…中東での不買運動や北米の節約志向が重荷
読売新聞 / 2024年5月1日 22時24分
-
4ローソン、198円「大盛りカップ麺」が大ヒット “コンビニでは売れない”の思い込み打破 買い合わせの419円定食とは?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月2日 6時30分
-
5「何の感情も抱かない」底辺校の生徒たちの異変 東海地方で30年働く先生が語ったこと(第1回)
東洋経済オンライン / 2024年5月2日 10時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください