ごはんの糖質が気になる人に「白米どうぞ」 味の素から炊飯器専用調理料
食品新聞 / 2024年4月5日 13時35分
味の素は、3月21日から通販サイトで糖が穏やかに吸収されるご飯が炊ける、日本初の炊飯器専用調理料「白米どうぞ」を先行発売した。
これは、白米のGI値(グライセミック・インデックス値=食品の「糖質の消化吸収のされやすさ」を表す指標)に着目し、酵素研究による知見を活用して開発した独自技術(特許申請中)により、お米のでんぷんをもち麦のような分解されにくい構造に変え、玄米と同程度のGI値のご飯を炊くことができる。米の糖質を気にする人には最適だ。
使い方は、粉末の「白米どうぞ」を炊飯時に加えて軽くかき混ぜ、炊くだけで、いつもの美味しさや食感はそのままに低GI値の白米が炊き上がる。▽1合分スティック7本入袋=スティック1本当たり4.5g×7本、990円▽30合分袋=157g、3千500円(いずれも税込)。
この記事に関連するニュース
-
【筋トレ勢に朗報】混ぜるだけで白米が玄米並みの糖の吸収速度に変わる「白米どうぞ」は本当においしさそのままなのか? 「白米利き」で検証してみた!
ガジェット通信 / 2024年5月1日 14時0分
-
流行りの調理法も実はNG? 炊飯器が壊れやすくなる使い方5選【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年4月23日 21時15分
-
缶詰で手軽! 包丁を使わず炊飯器で作る「ツナコーンピラフ」のレシピを紹介
ニコニコニュース / 2024年4月22日 11時0分
-
炊き込みご飯を「通常炊飯」と「炊き込み炊飯」で作るのとでは、「電気代」はいくら変わる?
ファイナンシャルフィールド / 2024年4月20日 2時10分
-
5合炊きの炊飯器を使っていますが、一人暮らしなので毎日1合しか食べません。節約のため小さい物のほうがよいですか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年4月18日 22時20分
ランキング
-
1Googleの「約束破り」が示す検索市場の"危うさ" ヤフーへの技術提供制限で公取委が初の処分
東洋経済オンライン / 2024年5月2日 7時20分
-
2米スターバックス、3年ぶりの減収…中東での不買運動や北米の節約志向が重荷
読売新聞 / 2024年5月1日 22時24分
-
3GWの平均予算は「2万7857円」 過ごし方の3位「買い物」、2位「外食に行く」…「海外旅行」は1%
まいどなニュース / 2024年5月2日 7時50分
-
4円下落、一時158円台に迫る 介入観測後も円安止まらず
共同通信 / 2024年5月1日 18時30分
-
5ローソン、198円「大盛りカップ麺」が大ヒット “コンビニでは売れない”の思い込み打破 買い合わせの419円定食とは?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月2日 6時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください