｢発酵｣に対して世界で巨額マネーが動き出す理由 ビッグビジネスになりつつある発酵の分野
東洋経済オンライン / 2024年3月21日 11時30分
アメリカのパーフェクトデイは発酵技術により牛乳を使用しないアイスクリームなどを販売している（写真：パーフェクトデイ） [記事を読む]
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