【脂肪燃焼スイーツ!?】セレブが毎朝食べる「アーモンドバター」とは
ANGIE / 2016年6月11日 23時30分
常に美しくスタイルをキープするため、食事に気を遣っているセレブたち。そんな彼女たちがいま、毎日必ず摂るほど定番となっているのがアーモンドバターです。
アーモンドはよく知っていても、アーモンドバターはまだまだ日本ではメジャーではない存在。
なぜいま、「アーモンドバター」がセレブたちの間で定番なのか? 今回はその秘密をたっぷりお伝えします。
なぜセレブは「アーモンドバター」を摂るの?
Kim Kardashian Westさん(@kimkardashian)が投稿した写真 - 2015 1月 28 10:02午前 PST
Photo by Instagram(キム・カーダシアン)
アーモンドバターとは、細かく砕かれたアーモンドにバターやオイルなどを混ぜてペースト状にしたもの。
リアーナやレディー・ガガは、トレーナーに薦められて必ず朝食に摂っているそうですが、太りそうなのになぜ・・・?
そもそもアーモンドの効果がすごい!
脂質が多いため太りそうと思いがち。でもアーモンドの油には、悪玉コレストロール値を下げてくれる「オレイン酸」が7割も含まれているそう!
さらに、脂肪の燃焼を促すビタミンB2が豊富! また、カルシウムを多く含み、筋肉に必要なタンパク質もたっぷり摂れるので、代謝を上げてくれるんだとか。食物繊維も多く含まれているため腹持ちが良く、便秘解消にも◎。
ちなみに、アーモンドはリバウンド防止にもいいそうです。そもそもリバウンドとは、ダイエット中の摂取カロリーが低いために起こります。言ってしまえば、ダイエット中は飢餓状態。普通の食事に戻したときに、身体がたくさんの栄養を欲するので、カロリーが吸収されやすくなってしまいます。しかしアーモンドは、一日に必要なカロリーを補いつつ脂肪を減らしてくれるので、リバウンドしにくいと言えるのです。
また、強い抗酸化作用をもつと言われているビタミンE。なんと、アーモンドに含まれるビタミンEの含有量は、食品の中で一番多いんだそうです! またミネラルもたくさん含まれ、老化の原因物質「AGE」を抑える働きがあるためアンチエイジングに◎
「アーモンドバター」をおやつ代わりに!
Olivia Culpoさん(@oliviaculpo)が投稿した写真 - 2016 4月 21 3:14午後 PDT
Photo by Instagram(オリビア・カルポ)
アーモンドバターは甘みがあるので、アーモンドをただ食べるよりも、おやつ代わりや甘い物が欲しい時にピッタリ。
スイーツを食べるよりカロリーが低く、しかも甘い物への欲も満たされるので、ダイエットに効果的だそうです。
甘い物好きなキム・カーダシアンやカイリー・ジェンナーもトリコなんだとか♡
でも、どうやって食べるの?
栄養たっぷりで、その日のエネルギーになってくれるため、朝食や間食として食べるのがセレブたちの定番。
リアーナをはじめ多くのセレブが、朝はトーストにつけて食べています。ロージー・ハンティントン=ホワイトリーはスムージーに入れて栄養と甘みを足すんだとか。
また間食としては、そのまま食べたり、りんごやセロリ、にんじん、バナナといったフルーツや野菜につけて食べるのが基本のようです。
ただ、いくら栄養たっぷりでダイエットに良いといっても、アーモンドバターは大さじ1杯で約100カロリーあるため、食べ過ぎてはカロリーオーバーになって逆効果。一日の摂取量は大さじ2杯程度にとどめておきましょう。
セレブが買っているのは?
Photo by iHerb
ちなみに、セレブたちに人気なのは『Justin's』のアーモンドバターみたい。
市販のアーモンドバターは、物によっては糖分がたっぷりでカロリーも高いので、できるだけ無糖&無塩のオーガニック系を選ぶのもポイントです。
テンション上がる♡アーモンドバターの可愛いレシピ
12年にミス・ユニバースの世界一になり、いまは美セレブとして人気を集めるオリビア・カルポ。 彼女もアーモンドバターに夢中で、朝は必ず食べるほど。
しかも盛り付けだって可愛い♡ いますぐ食べたくなっちゃう彼女のレシピをご紹介します。
ベーグル&アーモンドバター
Olivia Culpoさん(@oliviaculpo)が投稿した写真 - 2016 4月 6 12:28午後 PDT
Photo by Instagram(オリビア・カルポ)
材料
ベーグル・・・1枚
イチゴ・・・2個
バナナ・・・1/2本
アーモンドバター・・・大さじ1
ジャム・・・適量
作り方
できるだけローカロリーのベーグルに、半分はアーモンドバター、半分はジャムをオン。その上にカットしたイチゴやバナナを乗せればOK。
簡単なのに、可愛くできるので朝から気分が上がりそう!
バナナオートミール&アーモンドバター
Olivia Culpoさん(@oliviaculpo)が投稿した写真 - 2016 4月 13 6:20午前 PDT
Photo by Instagram(オリビア・カルポ)
ダイエットに最適なオートミール。でも味気無く、ちょっと苦手という人も多いはず。そんな時はアーモンドバターで甘みを加えると美味しさアップ!
材料
オーツ麦・・・1カップ
お水・・・1カップ
バナナ・・・1本
ハチミツ・・・小さじ1
アーモンドバター・・・大さじ1
イチゴ・・・1〜2粒
シナモン・・・少々
塩・・・少々
リキッドタイプの人工甘味料・・・4〜6滴
作り方
オーツ麦とお水、バナナ半分にシナモン、塩、人工甘味料を小さめのお鍋に入れ火をかけます。ボウルに入れ、電子レンジに1〜2分かけてもOK。
全体が温まったら残りの材料を上に乗せて、キレイに飾れば完成です!
栄養が摂れるだけでなく、甘みがあるのでスイーツ好きにもたまらないアーモンドバター。
ぜひ普段から摂り入れて、美容&ダイエットの味方にしてみましょう!
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