日本女子大学とミツカンが考える新しい食の形"にっぽん食"を身近に 新コンセプトは共食をコアに、「ごはん時間で、つながろう。」に決定 ―学生とミツカンが共同でミツカン公式となる"にっぽん食"メニューを考案―

■「にっぽん食プロジェクト」noteの開設
　「にっぽん食プロジェクト」について、より知っていただくために新たにnoteを開設しました。考案したメニューに関する情報につきましても掲載しておりますので、ご覧いただけますと幸いです。


・"にっぽん食"とは？日本女子大学とミツカンが考える新しい食の形"にっぽん食"　
　https://note.com/nippon_shoku0/n/n8d3ed43730d2
・炊飯器で作れる！うま味を味わう「和風オムライス」　
　https://note.com/nippon_shoku0/n/nc386cb7c1618
・魚を美味しく簡単に！フライパン1つで作る「黒酢酢だら」　
　https://note.com/nippon_shoku0/n/nb53e001462f2


　日本女子大学では「新しい価値を創造する力」を持つ人材の育成のため実践教育に力を入れており、産学連携を通して地域や社会が抱える課題に実践的に取り組むことで、学生が社会で力を発揮するための豊かな行動力を身に付けることを目指しています。
　ミツカンでは「未来ビジョン宣言」の実現を目指し、様々なステークホルダーと「ともに」共創の取り組みを行っております。本プロジェクトはその一環として、非常に意義のあるものと位置づけ、推進しています。

【日本女子大学について】
　日本女子大学は、日本初の組織的な女子高等教育機関として創立し、2021年に120周年を迎えました。私立女子大学唯一の理学部を有し、文理融合の教育環境をもつ女子総合大学です。
　今年度は「国際文化学部」を開設し、今後も2024年「建築デザイン学部」、2025年「食科学部（仮称・構想中）」と、新学部の開設を予定しています。「私が動く、世界がひらく。」のタグラインのもと、自ら学び、自ら行動し、新しい価値を創造できる人材を育てています。詳しくは、 https://www.jwu.ac.jp
をご覧ください。

▼本件に関する問い合わせ先
学校法人 日本女子大学 法人企画部 広報課
住所：〒112-8681 東京都文京区目白台2-8-1
TEL：[phone]
メール：[e-mail]


【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/