ホテルニューオータニの"幻のショートケーキ"、「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」【今日のスイーツvol.24】
FASHION HEADLINE / 2019年8月13日 18時0分
あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。
ホテルニューオータニ東京と幕張にあるペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」で展開される「スーパーシリーズ」に、桃を使用したショートケーキが登場。
ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」
ホテルニューオータニ開業40周年記念企画し誕生した「スーパーシリーズ」。ワンピース1,200円という既存スイーツの概念を覆す贅沢な味わいは、即座に完売するほどのヒット商品となり、2014年には開業50周年企画として更に素材を厳撰した「エクストラスーパーシリーズ」も誕生。シグネチャーケーキとして人気を博している。
8月下旬頃まで販売される「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」(ワンピース 3,500円 / 1日20個限定)は、厳撰した糖度13度以上の国産桃をワンピースあたり約丸ごと1個使用。フルーティなライチはちみつでマリネし、甘さを引き立てた桃は、クリームやスポンジとの相性抜群。トッピングには桃本来の味わいが感じられるよう、吉野本葛をまとわせた桃をあしらっている。また、今年は桃と相性が良く、食感のアクセントとなるライチを組み合わせており、みずみずしくとろけるような桃とライチのマリアージュが楽しめる。
スポンジには、ホテル専用の畑で育てた国産雑穀をブレンドした「ホワイトシリアル」と、玄米を食べて育てた鶏から生まれたさっぱりとした味わいの「玄米卵」を使用。「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」の為に特注した、九州大牟田産の35%低脂肪クリームを合わせ、桃の繊細な香りと味わいを引き立てている。
桃の旬が終わるタイミングで販売終了となっており、販売期間は僅か2週間。販売が期間が短いことから、"幻のショートケーキ"とも呼ばれる贅沢な味わいを、是非この機会に堪能してみて!
ホテルニューオータニ「パティスリーSATSUKI」
ホテルニューオータニ(東京)
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
営業時間:11:00~21:00
ご予約・お問合せ:03-3221-7252
ホテルニューオータニ幕張
住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
営業時間:10:00~21:00
ご予約・お問合せ:043-299-1639
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【ピエール・エルメ・パリ&パティスリーSATSUKI】25周年を迎えた日仏パティスリーのビュッフェをGWに1日限定開催!
PR TIMES / 2024年4月26日 12時45分
-
初夏の楽園!メロン&マンゴーのトロピカルなご褒美ビュッフェ始めます。
PR TIMES / 2024年4月25日 13時30分
-
人気の「スーパーメロンショートケーキ」をお部屋で味わえる至福のアニバーサリーステイ
PR TIMES / 2024年4月24日 15時15分
-
《お子さま特典あり》GWは「肉・寿司・あまおう」がテーマの“究極グルメビュッフェ”へ!
PR TIMES / 2024年4月17日 15時15分
-
《ピエール・エルメ・パリ パティスリーSATSUKI 開業25周年記念》コラボレーションクッキー缶登場!
PR TIMES / 2024年4月10日 16時15分
ランキング
-
1ねんきん定期便の見込額に注意!年金から天引きされる4つのお金を知っておこう
オールアバウト / 2024年4月25日 21時20分
-
2お目当ては“ワケあり”商品……半額以下も! 購入客もナゼ? 安さの理由 物価高の家計助かる販売所へ『every.気になる!』
日テレNEWS NNN / 2024年4月25日 17時46分
-
3Z世代が選ぶ「ゴールデンウィークあるある」トップ10発表! - 「どこに行っても激混み」「結局家が落ち着く」「昼夜逆転」を抑えた1位は?
マイナビニュース / 2024年4月26日 16時27分
-
4麻生氏のトランプ会談に透ける下心丸出しな“片思い”…前大統領にいたっては親友シンゾーの死を忘れた?
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年4月26日 9時26分
-
5【SNSで話題】エアコン冷房「室外機に濡れタオル」で節電になるのか - ダイキンが検証結果を発表
マイナビニュース / 2024年4月25日 9時42分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください