たんぱく摂ろう会と有識者が伝える「たんぱく質は量とともに“質”も大事」な理由とは

図3

全国の15歳～74歳の男女2686人に聞いた意識調査でわかった 「たんぱく質の“質”」への興味・認知度

「めざせ1日80g！ たんぱく摂ろう会」では今年もたんぱく質に関する意識調査を実施しました。本調査はたんぱく質摂取に対する意識や実態を把握するために、全国の15〜74歳の男女2686名を対象に行ったものです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝ 

「めざせ1日80g！ たんぱく摂ろう会」は日本人のたんぱく質摂取量低下という問題に取り組むため、株式会社明治、伊藤ハム米久ホールディングス株式会社、マルハニチロ株式会社が2022年6月17日に設立したコンソーシアム（共同事業体）です。設立会社3社は連携し、日本人の低栄養という社会課題解決に向け、たんぱく質摂取の啓発を通じて全ての年代の方が心身ともに健康で安心して暮らせる「ウェルネス社会」の実現を目指して活動しています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝

 

【調査概要】

調査対象者：全国在住15-74歳 男女 2686名

＜年齢内訳＞

15-19歳：168名、20-29歳：358名、30-39歳：411名、40-49歳：534名、50-59歳：487名、60-69歳：458名、70-74歳：270名

調査方法：インターネット調査

調査実施機関：株式会社電通マクロミルインサイト

調査時期：2024年3月22日～2024年3月23日

 

【調査結果】

■「たんぱく質を摂取したい気持ちが高まっている」人は約3割

　5つの栄養素（たんぱく質、食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミン類）の中で「摂取したい気持ちが高まっている」人の割合がもっとも高かったのはたんぱく質でした。

摂取したい気持ちが「若干高まっている」人が19.7%、「かなり高まっている」人が8.8％で合計28.5％。約3割の人が「たんぱく質を摂取したい気持ちが高まっている」と回答しました。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202407012983-O19-2Jci2loe】

「たんぱく質を摂取したい気持ちが高まっている」人の割合は、2022年調査では25.2％、2023年調査では29.6％（下グラフ参照）。昨年に続き約3割と、高い水準を維持しています。