月山酒造が「銀嶺月山 純米大吟醸 雫酒」発売 山形県産の酒造好適米「雪女神」を使用
OVO [オーヴォ] / 2024年1月9日 9時0分
月山酒造(山形県寒河江市)は、「銀嶺月山(ぎんれいがっさん) 純米大吟醸 雫(しずく)酒」を発売した。アルコール分は16~17度。720ミリリットル入りで、専用木箱に入っている。希望小売価格は1万1000円。
山形県産の酒造好適米「雪女神(ゆきめがみ)」を使用した。丁寧に時間をかけて育てたもろみを、余分な圧力をかけずにゆっくりと搾った。フルーティーで透明感のある味わい、という。出荷できる本数は500本でナンバリングされている。
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