冬のハワイでトロピカル鍋？ヘルシーに身体を温める【チキン＆グリーンパパイヤ鍋】

美容と健康にオススメのグリーンパパイヤを使ったオリジナル鍋料理

WAIOLIのメニューに、旅で疲れた身体をお腹から温めてくれる鍋メニュー「チキン＆グリーンパパイヤ鍋」が加わった。
生姜と鶏の出汁が効いたスープに、南国ならではの食材「グリーンパパイヤ」と8種類の野菜が入ったヘルシー鍋。サイドメニューの「ご飯セット」で締めの雑炊も味わえる。



ハワイのカパフルにあるWAIOLI GRILL AND CAFE（ワイオリ グリル＆カフェ）の新メニューは「お鍋」！
南国フルーツのパパイヤを使った「チキン＆グリーンパパイヤ鍋」です。
ハワイで「お鍋」というと違和感があるかもしれませんが、実は鍋料理はホットポットと呼ばれローカルにも人気のメニュー。
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トロピカルな響きのWAILIオリジナル鍋ですが、生姜と魚醤、鶏肉の出汁がベースのほっこりヘルシー鍋！
使用するパパイヤは熟す前の「グリーンパパイヤ」。アジアではよく料理に使われる食材で、日本では「青パパイヤ」として知られています。

知らないうちに身体が冷えている南国。ハワイアン鍋でホットにバランスを整える

どうしてハワイで「お鍋」なのか？
一見、ハワイは冷えとは無関係そうな土地ですが、暑い土地で採れる食べ物はフルーツなど身体を冷やすものが多いのです。しかも建物内の冷房が強いところも多く、じわじわと身体は冷えています。
そこでWAIOLIは、美味しくヘルシーに身体を温められてハワイも感じられるお鍋を作りました。
★スープには、生姜と魚醤を効かせた出汁を使い、身体を芯から温めます。
★酵素・ビタミン・ミネラルを豊富に含むグリーンパパイヤと8種類の野菜で栄養たっぷり！
★ビタミン豊富で身体を温める食材の鶏肉でエネルギー補給＆うま味をプラス。
そして、忘れてはいけないのが「ご飯セット」。
プラス6.5ドルで「ご飯・生卵・海苔・ネギ・漬物」のセットが注文できます。
締めの雑炊で、鶏肉と野菜のうま味が溶けだした栄養豊富なスープを、一滴残さず召し上がってください。

健康だけでなく美容・ダイエットにも効果大のヘルシーフード「グリーンパパイヤ」

熟す前のパパイヤは、果肉は白く淡白な味で、アジアでは野菜のように使われています。タイ料理で有名な「ソムタム」もグリーンパパイヤを使ったメニューです。
南国の太陽の下で育ったグリーンパパイヤは、様々なビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。その中でも有名なヘルシー効果は、
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・酵素がたんぱく質・糖質・脂質を分解→消化を助け、ダイエットにも効果的
・ポリフェノール（抗酸化物質）がたっぷり→アンチエイジングに
・ビタミンＣ→言わずと知れた美容に欠かせない栄養素
熟れたパパイヤよりも豊富に含まれている酵素で腸内もすっきり！産後の女性に良いとされるほどの栄養価の高い食材です。

ぜひ、カパフルやモンサラット散策の寄り道やひと休みに、ハワイでのディナーにお鍋をつつきに来てください。

WAIOLIでは、5種類のドリンクやおつまみが超お得なハッピーアワー（金・土を除く17:00～18:00と20:30～閉店までの2回）も開催中！

日本人マネージャーをはじめ、日本語が分かるスタッフもいるので、予約や注文も日本語でＯＫ。予約は電話、または、ホームページのContact Usからできます。
どうぞお気軽にご来店ください。

★ワイキキショッピングプラザ1階のSUBLIME（ギフトショップ）にて、WAIOLI GRILL AND CAFEの10%オフクーポンを配布中！

WAIOLI GRILL AND CAFE（ワイオリ グリル＆カフェ）
611 Kapahulu Ave, Ste 102 Honolulu, HI 96815
営業時間：17:00～21:30（金・土～22:30）
定休日：月曜
電話：808-734-5298
ウェブサイト：https://waioligrillandcafe.com/
ウェブからのご予約：https://waioligrillandcafe.com/contact_us.html

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