素材にこだわるジョナサンに待望の初登場。 シーフードの王様、「贅沢！オマール海老フェア」

　株式会社すかいらーくが展開するジョナサンでは、2014年12月18日（木）より、カナダ産のオマール海老を殻ごと贅沢に使用し素材の旨みを堪能できる『贅沢！オマール海老』フェアを開催いたします。

　ジョナサンは「素材へのこだわり」をコンセプトに掲げ、今年はフランス産フォアグラ、沖縄産あぐー豚、マッサマンカレーなど希少価値の高い食材や世界の人気メニューを厳選してご提供することで、生活に身近な店舗でありながらプレミアムな食体験をお楽しみいただけるレストランを目指し、メニュー作りを行ってまいりました。

　そしてジョナサンでは、かねてからの念願が叶い、今年のフェア総決算として待望の「オマール海老」の２種のメニューを販売する運びとなりました。オマール海老は、数ある海老の中でも大型でぎゅっと引き締まった身と、たっぷりの旨みと甘みのある味わいから「シーフードの王様」とも呼ばれています。世界でも有数の産地であるカナダ産、冷たく澄んだカナダの海で育てられ、最も身が固く品質が良いとされる時期に獲られた最良のオマール海老を厳選して使用しています。今回はより身近に多くのお客様にお試しいただきたいという想いからファミリーレストランの定番であるハンバーグとパスタとの組み合わせでお楽しみいただきたいと思います。

　ジョナサンを始めとするすかいらーくグループでは、今後も安全・安心で高品質な食材を皆様にお求めやすい価格にてお召し上がりいただくことで、日本の食文化に貢献していきたいと考えております。


■ジョナサン厳選の「オマール海老」３つのポイント
1.　厳選されたカナダ産オマール海老
世界でも有数の産地、冷たく澄んだカナダの海で育てられ、品質が最も良いとされる時期に獲れたものを使用。殻が固く、身がしっかりと詰まったオマール海老を厳選しております。
2.　店舗に着いてからのひと工夫
店舗に届いてからお客様が食べやすいように、キッチンで殻から身をはがし、身にうすく粉付けしてさっと揚げています。高温の油で短時間揚げることで柔らかな身の食感を残し、殻はキレイな赤色が出るよう調理しています。お店で注文をうけてから調理、揚げたてをご提供するため、オマール海老本来の素材の味と香ばしい豊かな味わいが楽しめます。
3.　オマール海老の旨みを引き立たせるメニュー
「オマール海老」の魅力を味だけではなく五感で感じていただくため、贅沢に食べやすいテール部分のみを、殻のままご提供します。また、オマール海老用に開発したコクのあるクリームソースが海老の旨みを最大限に引き立てます。


【贅沢！オマール海老フェア　概要】
・カナダ産オマール海老＆ハンバーグ　1,099円（税抜）
オマール海老の存在感が際立つ、プレミアム感たっぷりのハンバーグ。
粒マスタードの効いたクリームソースのコクが海老の旨みを引き立てます。


・カナダ産オマール海老のトマトアメリケーヌのタリアテッレ　1,199円（税抜）
カラッと揚げたオマール海老をのせた、豪快な一皿。濃厚なアメリケーヌソースにさわやかなトマトソースを加えた特製ソースを、自社工場製のモチモチな生パスタと絡めてどうぞ。


＜絶品ビーフセレクション＞
・牛肉のほろほろ赤ワイン煮込み　生パスタ添え　1,299円（税抜）


・サーロインのステーキ丼膳　みそ汁・サラダ・漬物つき　1,399円（税抜）


・タスマニアビーフハンバーグ&広島産牡蠣フライ　999円（税抜）


■対象期間
2014年12月18日（木）～2015年2月12日（木）
※販売時間はモーニング時間帯（～10:30am）を除く。
■販売店舗
ジョナサン　※下記店舗では販売しておりません。
【東京都】船堀店/西葛西店/亀戸店/葛西駅前店/小岩フラワーロード店/東大島駅前店/新小岩店/新小岩駅前店
【千葉県】千葉さつきが丘店/佐倉ユーカリが丘店/習志野台店/佐倉高岡店/市川真間店/船橋市場店
※各店舗の詳細はホームページよりご確認下さい。
URL：　http://www.skylark.co.jp/jonathan/


■年末年始限定！　「冬の豪華ごはん」フェアも開催中
毎年恒例の年末年始限定「冬の豪華ごはん」。ジョナサン特選素材を使用したお肉、お魚のとびっきり豪華な２品をご用意いたしました。ご家族やご友人と集まりの多い季節にジョナサンで優雅なお食事をお楽しみいただければと思います。
■対象期間
2014年12月18日（木）～2015年1月7日（水）頃　（なくなり次第終了とさせていただきます）
※販売時間はモーニング時間帯（～10：30am）を除く。
■フェア対象メニュー
・フレンチフォアグラ＆ステーキごはん1,499円（税抜）


・豪華海鮮ごはん膳　サラダ・みそ汁・漬物つき1,299円（税抜）


【企業情報】
商号 ：　株式会社すかいらーく　（SKYLARK CO., LTD）
設立 ：　1962年4月4日
代表者 ：　代表取締役社長兼CEO　谷 真
社員数 ：　正社員 4,368名／クルー　83,093名　（2013年12月31日現在）
事業内容 ：　フードサービス事業全般、その他周辺事業
グループ店舗数 ：　国内グループ 2,970店
海外を含む 3,010店　　（2014年11月30日現在）

【すかいらーくグループ　ジョナサン】
店舗数 ：　300店舗　　（2014年11月30日現在）
URL　：　http://www.skylark.co.jp/jonathan/

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