【恵方巻きに関するアンケート調査】恵方巻き購入時のポイントは「価格」「具材」「味」がトップ３。女性は「具材」を重視する人が多い傾向

PR TIMES / 2014年1月9日 9時28分

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、『恵方巻き』に関してインターネット調査を実施し、2013年2月1日～5日に11,565件の回答を集めました。第９回目の調査結果をお知らせします。
【調査結果】 http://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/17516/

──＜＜ TOPICS ＞＞────────────────────────────────
■恵方巻き認知者（96.5％）のうち、2013年の節分に恵方巻きを食べた人は半数強、近畿は7割強、中国・四国は6割前後
■恵方巻きの購入場所は「スーパー」が6割、「コンビニエンスストア」「寿司専門店」が各1割、手作りは2割強。購入時のポイントは「価格」「具材」「味」がトップ3、女性は「具材」を重視する人が多い傾向
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◆恵方巻きの認知、喫食経験
恵方巻きを知っている人は96.5％です。そのうち、74.6％が恵方巻きを食べた経験が「ある」と回答しています。喫食経験者は年々増加傾向で、10代で比率が高くなっています。また、近畿や中国では9割前後に達します。

◆昨年（2013年）の恵方巻きの喫食状況（調査実施時＜2013/2/1～5＞の状況）
昨年の節分に恵方巻きを「食べる予定・食べた」と回答した人は52.0％です。女性の方が多く、女性10代では7割近くを占めます。また、近畿では7割強、中国・四国では6割前後と他の地域より多くなっています。恵方巻きを食べたことがある人の7割近くは、「食べる予定・食べた」と回答しています。

◆恵方巻きの購入場所、購入時のポイント
恵方巻きの購入場所は「スーパー」（59.9％）が最も多く、「コンビニエンスストア」「寿司専門店」が各1割で続きます。「家で作る」は22.2％です。購入時のポイントは「価格」「具材」「味」がトップ3で、各6～7割にのぼります。これらの項目は女性が多く、特に「具材」は女性20代以上で最も多い項目となっています。

◆昨年（2013年）の節分にしたこと、かけた費用（調査実施時＜2013/2/1～5＞の状況）
節分にちなんで何かした人は全体の63.5％、「豆まきをする」「恵方巻きを食べる」「豆を年の数食べる」などが各3～4割で多くなっています。「豆まきをする」は年々減少傾向にあります。何かした人は女性の方が多く、上位項目の豆まきや恵方巻きは男女差が大きくなっています。近畿・中国・四国・北陸では、「恵方巻きを食べる」が最多です。近畿では「いわしにヒイラギ」「豆やいわしを使った料理を食べる」なども多く、節分にちなんでしたこと・予定がある人が7割強と多くなっています。

節分にかける費用は「500円未満」「500円～1000円未満」が各3割でボリュームゾーンとなっています。近畿地方では、他地域に比べてお金をかける人が多い傾向です。

──＜＜回答者のコメント＞＞────────────────────────────
◆食べてみたいと思う恵方巻き（全6,225件）
・縁起のいい図柄になっているとか。開運に強い神社が考案したとか。最近はお正月よりも、節分で運気が変わる気がしているので、運気アップという言葉には弱いです。（女性50歳）
・洋風に生ハムクリームチーズやフランス風、スペイン風など変わったもの。（女性31歳）
・酢飯でなく暖かいご飯で中が肉とか美味しいもの。（男性39歳）
・7種の具材・酢飯・のりなどがキットになっている、恵方巻きキット。（女性60歳）
・自分の身長分の長さのある恵方巻きを食べてみたい。（男性28歳）
・韓国ののり巻き、キムパの恵方巻き。のりまきは太くて食べづらいです。（女性30歳）
・寿司屋で、自分の好きな具をその場で巻いてもらう贅沢をしてみたい。うに、いくら、とろとか。（男性52歳）
・カロリーを減らした巻き寿司。例えばコンニャクの粉を入れたものとか。（女性62歳）

──＜＜調査結果＞＞────────────────────────────────
＜今回＞（2013/2） http://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/17516/
＜第8回＞（2012/2） http://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/16315/
＜第7回＞（2011/2） http://www.myvoice.co.jp/biz/surveys/15115/
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設立　　　：1999年7月
資本金　　：1億7,800万円
代表者　　：代表取締役　高井和久

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ミステリーショップ調査
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