知恵とテクニックをプロに学ぶ、シンプル料理の世界とは？最新号『エル・グルメNo.25』発売中 ！

「BAKE CHEESE TART」の人気スイーツがセットになった定期購読も必見！

食を切り口に豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン『ELLE gourmet（エル・グルメ）』（発行：株式会社ハースト婦人画報社、本社：東京都港区、代表取締役社長：二コラ・フロケ）は、『エル・グルメNo.25』「シンプルがおいしい」を発売しました。



[動画: https://www.youtube.com/watch?v=pZ_bCC0Bil8 ]



　


■特集
シンプルがおいしい
材料の数や調理工程が絞られていながら、食材の魅力が際立っていたり、相乗効果を発揮していたり。そんなシンプルな料理の底力に、あらためて惹かれる昨今。自宅で料理をする機会が増え、“着実に作れて、おいしい料理”への信頼感は高まります。
今号では、シンプルだからこそ、組み合わせ、調理のひと手間など、シェフと料理家に簡単でありながら大切な知恵とテクニックを学ぶ、シンプル料理を特集します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/8128/346/resize/d8128-346-18d55a348ff607094ada-0.jpg ]



焼売はごちそうだ！
ごろっと入った肉、リッチな素材使いなど、ごちそうと呼べるハイレベルな焼売が続々と登場しています。
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長らく餃子人気の陰に隠れていた“ごちそう焼売”を堪能できる店から、全国のお取り寄せ可能なご当地焼売、お家で作れる変わり種レシピまで紹介します！


【販売価格】980円（税込）
【販売書店】ネット書店含む、全国の書店とELLE SHOP
ELLE SHOP：　https://elleshop.jp/web/commodity/000/314900206601/


■雑誌読み放題サービス「dマガジン」にて限定コンテンツも紹介！

[画像3: https://prtimes.jp/i/8128/346/resize/d8128-346-63f629774c4de37ddda8-2.jpg ]

今号では「dマガジン」だけのスペシャルレシピを公開中です！
野菜が主役の家飲みおつまみをなんと、15レシピもご紹介！
お馴染みの野菜１つ用意するだけで
味わいも見た目も満足できるレシピばかりです！
10月6日より公開、ぜひチェックしてみてください！
https://magazine.dmkt-sp.jp/magazine/0018/0057/00039971


■エル・グルメ（1年）と「BAKE CHEESE TART」の人気スイーツがセットになった定期購読を数量限定で発売！

[画像4: https://prtimes.jp/i/8128/346/resize/d8128-346-761732ed2e285dc4787d-4.jpg ]


北海道生まれのチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」の看板商品「焼きたてチーズタルト」と人気の「チーズテリーヌ」をセットにしてお届け！
「焼きたてチーズタルト」は定番フレーバーと秋限定の「マロンチーズタルト」が各３個入ったアソートボックス。そしてねっとり食感がクセになる「チーズテリーヌ」1本をお送りします。濃厚チーズスイーツで秋のティータイムを楽しんで！数量限定なので急いでお申込みを！

【販売価格】『エル・グルメ』1年5冊＋「BAKE CHEESE TART」スイーツセット
→5,150円（税込）
【購入はこちら】http://www.hearst.co.jp/brands/ellegourmet/subscribe_print


■エル・グルメについて
[画像5: https://prtimes.jp/i/8128/346/resize/d8128-346-7a9a1b197bd99100391a-3.jpg ]


『エル・グルメ』は、ひと皿の料理が織りなすストーリー、キッチンから広がるコミュニケーション、テーブルから始まるスタイルのある暮らし―大切な人たちとすごす幸せな時間を演出するコンテンツを毎号お届けしています。日常のメニューからパーティ料理までの幅広いレシピに加え、食材やキッチンツール、国内外のショップやレストランの情報まで、あらゆる角度から食を楽しむための情報が満載です。


■ハースト婦人画報社について
株式会社ハースト婦人画報社は、テレビ、新聞、雑誌、情報サービスなどを展開する、アメリカで最大級のメディアグループ、ハーストの一員です。1905年に創刊した『婦人画報』をはじめ、『ELLE Japon（エル・ジャポン）』、『25ans（ヴァンサンカン）』、『Harper’s　BAZAAR（ハーパーズ バザー）』、『Men’s Club（メンズクラブ）』など、ファッション、カルチャー、デザイン、フード、ウエディングなどに関する雑誌の発行と多数のデジタルメディアの運営を手掛けています。近年は、「ELLE SHOP」などのEコマースを中心としたB2C事業を拡大しているほか、従来の広告提案からクライアントのマーケティング課題の解決を図るソリューション提案を強化し、データ活用を起点とした、メディアソリューション、コンテンツマーケティングなど多様なプランニングを行うソリューション提案ビジネスを進化させています。

URL：https://www.hearst.co.jp
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