ホテル開業10周年を記念して、発売50周年のマロニーとコラボしたメニューが登場 新食感！「マロニー」を使ったメニューを販売 ホテル内レストランにて 5月1日（木）から

2014年4月に開業10周年を迎えたホテル阪急エキスポパーク（吹田市千里万博公園1-5、総支配人 太田光彦）では、ホテル所在地と同じ吹田市にあるマロニー株式会社（吹田市中の島町2-26）との共同企画として、マロニーを使った料理およびスイーツを販売いたします。



地元企業とのコラボレーションとして、マロニー社の主力商品である本年で発売50周年を迎えたお鍋の具材として有名な「マロニー」と「プチ！プチ！海藻麺」を使ったメニューで新たな食の楽しみ方をご提案いたします。

■内容１
【開催期間】2014年5月1日（木）～8月31日（日）※7月１日よりメニュー変更あり
【提供場所】バイキングレストラン「ヴェルデ」
　　　　　　※バイキングメニューの一部として提供
　http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhexpopark/restaurant/47/
【料金】「初夏の彩りバイキング」
大人
　平日　ランチ2,500円
　土日祝　ランチ2,700円　ディナー3,700円
小学生
　平日　ランチ1,650円
　土日祝　ランチ1,750円　ディナー1,900円
幼児（３才以上）
　平日　ランチ650円
　土日祝　ランチ650円　ディナー650円
※ディナーは土日祝のみ営業　※消費税込

【電話】 06-6878-3404（ヴェルデ直通）

【提供メニュー】
(１)キッシュdeマロニー（写真１）
　サクサクのキッシュの中に「マロニー」をたっぷり使いました。
　しっとりしたタルト生地に「マロニー」の食感が今までにない感覚です。

(２)自分で作るマロニー入り太平燕（タイピーエン）仕立て（写真２）
　湯がいた「マロニー」を具材に、仕上げに「プチ！プチ！海藻麺」をトッピング。
　2種類の食感をお楽しみいただけます。

(３)豆腐と大葉のプチプチサラダ（マロニー株式会社 レシピ本から）（写真３）
　マロニー株式会社が2012年に出版したレシピ本から出品。
　「プチ！プチ！海藻麺」の食感が最も活きる食べ方です。

■内容２
【場所】ガーデンラウンジ「フォンテ」　　※テイクアウト商品
　http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhexpopark/restaurant/49/

【販売期間】2014年5月1日（木）～6月30日（月）
プチ！プチ！マンゴープリン（写真４）
底に「プチ！プチ！海藻麺」をホワイトチョコレートの蓋で閉じ込め、マンゴープリン、ココナッツゼリー、マンゴーソースを流し込みました。チョコレートを割ってかき混ぜて「プチ！プチ！海藻麺」との食感をお楽しみください。

【販売期間】2014年7月1日（火）～8月31日（日）
プチ！プチ！ショコラカフェゼリー （写真５）
チョコレートムースに濃厚なチョコゼリーとキャラメル風味のコーヒーゼリーを流し、仕上げに「プチ！プチ！海藻麺」をトッピングしました。

プチ！プチ！柚子ゼリー （写真６）
チーズゼリー、柚子ゼリー、柚子泡ゼリー、やわらか柚子ゼリーの４層に食感の違いを持たせ、ホワイトチョコレートの蓋の上に「プチ！プチ！海藻麺」をトッピング。いろいろな食感がお口に広がります。

【価格】各450円（消費税込）


◆マロニーとは
北海道産の「ジャガイモでんぷん」を主原料に「コーンスターチ（トウモロコシでんぷん」を配合したものからできています。精製澱粉（非常に純度の高い澱粉）と水であり、アレルゲンは含んでおりません。

◆プチ！プチ！海藻麺とは
海草のぬめり成分アルギン酸から生まれた、キラキラ輝く透明の新食感麺。不足しがちな食物繊維で出来ていてカルシウムが豊富、しかもノンカロリー（0kcal）でとってもヘルシー。
※マロニー株式会社HPより引用

※写真はいずれもイメージです

◆このリリースに関するお問い合わせ◆
ホテル阪急エキスポパーク　営業企画（広報）／ 寺田 健史、池崎 歩
Tel：[phone]　　Fax：[phone]（千里阪急ホテル内）
URL：http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhexpopark/

発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1

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