材料たったの3つだけ! 簡単なのに、おしゃれ映えする「ふわふわチョコムース」
Woman.excite / 2021年2月13日 14時30分
今回ご紹介するチョコムースは、たった2つの食材で完成するお手軽スイーツ。見た目が素敵なので、お手軽スイーツに見えないところがポイントです。
チョコレートと生クリームだけで作るムース。生クリームの半分とチョコをレンジにかけ、なめらかな仕上がりになるまで混ぜます。そこに、残りの生クリームを角が立つまで泡立てたものを混ぜ合わせて、市販のビスケットとミントを添えれば完成。仕上がりはふわふわっと、とろけるおいしさです。
本当に簡単に作れるこちらのレシピ。おうちデザートとしてはもちろん、ホームパーティーやおもたせとしても重宝しそうです。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
■ふわふわチョコムース
調理時間 20分 1人分 320 Kcal
レシピ制作: E・レシピ
<材料 2人分>
チョコレート 50g
生クリーム 100ml
ビスケット(市販品) 2枚
ミントの葉 適量
<下準備>
・チョコレートは細かく刻む。
・生クリームの半量は角が立つまで泡立てる。
<作り方>
1、耐熱ボウルにチョコレートと残り(泡立てなかった)の生クリームを入れ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。
2、(1)の粗熱が取れたら、泡立てた生クリームを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、ビスケットとミントの葉を飾る。
ホイップクリームなどで簡単なデコレーションをすれば、見た目がさらに豪華になって、素敵なデザートの完成です。
(ジェイ真葉)
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