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北九州のソウルフード「資さんうどん」関東初出店…千葉・八千代に、会長「関東でもしっかりやれる」

看板メニューの「資さんしあわせセット」

うどんチェーン「資(すけ)さんうどん」が、関東で初めて千葉県八千代市に出店した。食べ物としての「資さんうどん」は北九州のソウルフードと呼ばれているといい、同市への出店で「丸亀製麺」と「はなまるうどん」の「2強」を追う足がかりにするという。 同チェーンは昨年10月、外食大手「すかいらーくホールディングス(HD)」の傘下に入り、 [全文を読む]

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