【ホテルオークラ神戸】DE SAINT GALL シャンパンイベント開催

PR TIMES / 2013年5月10日 10時43分

開業記念月の特別イベント 日本初上陸のシャンパンをお愉しみください

株式会社ホテルオークラ神戸(所在地:神戸市中央区波止場町、代表取締役社長:西本克彦)では、
フランスのアビゼで結成されたユニオン・シャンパーニュ(シャンパン協会)が製造する日本初上陸のシャンパンシリーズ「DE SAINT GALL」を愉しめる2つのイベント開催いたします。




34階「メイフェア」で開催の「DE SAINT GALL シャンパンフリー」は、計8種類の 「DE SAINT GALL」シリーズのシャンパンを飲み放題でお愉しみいただけるパーティ形式のイベント。シャンパンに合う軽食をご用意するほか、アコーディオンの生演奏やお楽しみ抽選会も実施いたします。
35階「レストラン エメラルド」で開催の「DE SAINT GALLガラディナー」では、コースを通してビンテージシャンパンを含む計5種類の 「DE SAINT GALL」シリーズをご用意。それぞれのシャンパンに合わせたお料理が登場する特別ディナーコースをお愉しみいただきます。
さらに今回のイベントを記念し、イベント当日にはユニオン・シャンパーニュ会長ドミニック=ホォーベ氏もフランスより来日。こだわりのシャンパン製法などをご紹介する予定です。

詳細は次のとおり。

◆ 「DE SAINT GALL」イベント 開催概要 

【DE SAINT GALLシャンパンフリー】
日 時/2013年6月6日(木) 6:00p.m.~8:30p.m.

会 場/34階 「メイフェア」

料 金/お一人様 6,500円 ※お料理、お飲物、税・サービス料込

内 容/

・「DE SAINT GALL」シリーズのシャンパン計8種類が飲み放題。
Brut tradition / Brut Blanc de blancs
Extra brut blanc de blancs / Brut Rose
Brut Millesime 2005 / Orpale 2003
Orpale by Doucet 1998 / Orpale by Doucet 2000

・自家製パテ ド カンパーニュのカナッペ、生ハムと季節のフルーツのピンチョス など シャンパンに合うフィンガーフードもご用意。
    
・アコーディオンの生演奏やお楽しみ抽選会も実施いたします。

【DE SAINT GALLガラディナー】
日 時/2013年6月7日(金) 6:00p.m.~
 
会 場/35階 「レストラン エメラルド」

料 金/お一人様 35,000円 ※お料理、お飲物、税・サービス料込
※ご来場のお客様には特別プレゼントをご用意。
  
メニュー/ <お料理>
・食前のお愉しみ

・明石鯛の昆布〆 グレープフルーツとハーブのドレッシング

・フォワグラとマンゴーのサラダ仕立て パッションフルーツのアクセント

・オマールブルーのポッシェ シトロン風味 ロゼシャンパンのベールを添えて

・特撰神戸牛ヒレ肉の炭焼 兵庫県産椎茸の衣をまとって

・シャンパーニュと弓削チーズ

・エメラルド特製ブリオッシュのフレンチトースト ベリーのソースとライチのアイスクリーム添え
            
<シャンパン>
・Brut Blanc de blancs
・Brut Rose
・Brut Millesime 2005
・Orpale 2002
・Orpale by Doucet 1998

【お客様のご予約・問い合わせ】 
「レストラン エメラルド」 TEL.078-333-3520 (直通)

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