「かっぱ寿司」のカッパ・クリエイト、既存店売上高が2カ月ぶりにプラス成長回復（2019年8月）

注目小売店月次実績シリーズ

シリーズでお伝えしている「注目小売店月次実績」。今回は回転寿司チェーン店「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイト（7421）の、2019年8月の月次動向及び過去実績、また過去1年の株価動向について振り返ってみましょう。

直近の月次実績はどうであったか

2019年9月3日に更新されたカッパ・クリエイトの2019年8月既存店売上高は、対前年同月比105.2%とプラス成長になりました。内訳は客数が102.1%、客単価が103.1%でした。

全店舗売上高も102.6%で、既存店・全店ともにプラス成長となりました。

今期の既存店売上高の振り返り

では、これまでの同社の既存店売上高はどう推移してきたのでしょうか（同社は3月決算）。

既存店売上高は、上期5ヶ月が経過する中、マイナス成長は7月の1ヶ月のみと好調です。客数は4月・7月がマイナスとなりましたが、客単価は全ての月でプラスを維持しています。

一方、全店売上高はプラス月2ヶ月に対して、マイナス月が3ヶ月とマイナス月が先行。客単価は毎月プラスの一方で、客数のプラス月が5月のみであり、既存店同様客数の推移が注目される状態です。

過去1年の株価動向

最後に同社の株価動向を見ていきましょう。

同社の株価は2018年半ばから、上限1,500円付近、下限1,300円付近の間でレンジ相場を形成中です。現在はレンジ相場の中央付近、1,400円前後の狭い値幅での取引が継続しています。

既存店売上高は堅調ですが、全店売上高はマイナス月が先行しています。客単価がプラスを維持する中、客数の上下に売上高が左右されている状態にあります。今後の客数の推移及び集客施策が注目されます。

カッパ・クリエイトの過去1年の株価推移

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参考資料：月次売上推移速報（http://www.kappa-create.co.jp/monthly2019/）