地中海の風を感じるブルガリの「サン・ヴァレンティーノ 2024」チョコレートが導く南イタリアの旅へ

CREA WEB / 2024年1月30日 9時0分

チョコレート・ジェムズ5個入り 6,400円。左からオリーブオイル＆バジル、アーモンド＆ローズマリー、ピスタチオ＆フェンネル、オレンジ＆シナモン、ベルガモット＆ケッパー。

　ラグジュアリーなイタリアンブランドであり、ローマのハイジュエラーとして知られるブルガリが手掛ける「ブルガリイル・チョコラート」。そのチョコレートはまるで宝石のような美しさ。

　2024年の「サン・ヴァレンティーノ」のテーマは「南イタリアへの甘美な旅」。南イタリアの生命力あふれる植物や食材から生まれた新たなチョコレート体験が、あなたを南イタリアへといざないます。

ジュエリーのようなチョコで地中海周辺を巡る

　南イタリアは生命力あふれる土地。「サン・ヴァレンティーノ 2024」では「Dolce Vita（甘美な生活）」が息づく地中海周辺を旅するように巡ります。

　明るい太陽の光が降り注ぐカンパニア州ナポリから、アマルフィ沿岸を抜けるとカラブリア州のベルガモット畑へと進む。そこからシチリアに渡り、ブロンテでピスタチオ農園を楽しんだ後は、パレルモの市場バッラロに向かい、最後の目的地となるアーモンドの木や果樹が広がるアグリジェントへとたどり着く。

　5種のバレンタイン限定チョコレート・ジェムズのフレーバーは南イタリアにある5つのエリアからインスピレーションをうけています。

カンパニアの「オリーブオイル＆バジル」

南イタリアの澄んだ空気と降り注ぐ太陽をヒントに作られた「オリーブオイル＆バジル」。

　カンパニアをイメージした「オリーブオイル＆バジル」は、フレッシュバジルの香りを移した生クリームとホワイトチョコレートを合わせたまろやかな口当たりが特徴。

　明るい太陽の光を浴びたオリーブの木々が育つ内陸部から、風にそよぐバジルが豊かな香りを運ぶアマルフィ沿岸をめぐります。

カラブリアの「ベルガモット＆ケッパー」

　次は、カラブリア州南部地域のベルガモット畑へ。爽やかな柑橘系の香りを楽しんだ後、シチリアのリパリ島へ。

　リパリ島の名産はケッパー。ベルガモットとケッパーのユニークなアッビナメント（マリアージュ）が奏でる独特な風味が新しい味覚の発見をもたらしてくれます。

ブロンテの「ピスタチオ＆フェンネル」

　3カ所目は、ピスタチオの町・ブロンテ。

　2種類のピスタチオをブレンドすることで、苦みと濃厚な風味を融合、そこにフェンネルを加えることで、甘くスパイシーな香りが広がります。

パレルモの「オレンジ＆シナモン」

　次は、地中海の花や果物が並ぶシチリア・パレルモの市場バッラロへ。

　オレンジフラワーとオレンジオイル、ジャスミンによって花の香りと果実の風味が豊かなパレルモの「オレンジ＆シナモン」は南イタリアの太陽を感じさせる一品です。

アグリジェントの「アーモンド＆ローズマリー」

　旅の終着点は、アーモンドの木々が広がる丘が見えるアグリジェントの街。

　ローストしたアーモンドの奥深い風味とローズマリーの繊細な香りは南イタリアの自然の美しさを表現した優雅な味わい。

　それぞれの地域で採れるハーブやスパイス、果物を使うことで南イタリアの溢れるような太陽の光と地中海の風、豊かな大地を表現。ひと口食べるごとに情景が浮かんでくる「サン・ヴァレンティーノ 2024」。

　大切なあの人に、そして自分へのご褒美にいかがですか。

サン・ヴァレンティーノ 2024

価格　5個入り 6,400円、10個入り 14,000円。
※無くなり次第終了
取り扱い店舗　ブルガリ銀座タワー10F「ブルガリギンザ・バー」、松屋銀座B1F「ブルガリイル・チョコラート」、高島屋大阪店B1F「ブルガリイル・チョコラート」、阪急うめだ5F「ブルガリイル・カフェ」、ブルガリホテル東京「ブルガリドルチ」

Instagram　@bulgarilucafantintokyo

文＝渡里友子

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