【新商品実食】ごはんもパスタもちょっと贅沢に「うにバター 95g」アレンジレシピも
イエモネ / 2022年4月10日 12時30分
SNSで話題の商品「たらこスプレッド」や、カルディで人気の「私のフランス料理」など人気のブレンドスプレッドシリーズを製造、販売するマリンフードから新たなスプレッド商品が4月1日に発売されました。その名も「うにバター 95g」。手軽に高級食材“ウニ”の味をおうちご飯にプラスしてくれるスプレッドを実食ルポでご紹介! アレンジレシピもありますよ。
>>>【ケンタッキー実食速報】本日発売「ペッパーレモンチキン」オリジナルチキンと食べ比べしてみた
コクと旨味がギュッ!「うにバター 95g」
SNS で人気の「たらこスプレッド」を販売するマリンフード株式会社から、4月1日に発売開始された「うにバター 95g」は、うにとバターをブレンドした商品。ごはんやトーストにのせて食べたり、 パスタなどの料理に加えて、おうちご飯を贅沢にアレンジすることができるアイテムです。高級食材の『ウニ』ですが、「うにバター 95g」を使えば手軽にウニの風味と味わいを楽しめるのだとか。隠し味には魚醤パウダーが入っていて、磯の香りや旨味をより一層引き立たせているそう。バター約35%配合。
マリンフード株式会社と言えば、カルディで人気の「私のフランス料理」も販売している会社です。「私のフランス料理」は手軽に本格的な味わいを楽しめるので、「うにバター 95g」も期待大!
>>>【カルディ】混ぜるだけで明太子ご飯も最高に!スプレッド「私のフランス料理」
箱の中から、まさに「うに」を思わせるカラーが目に飛び込んできました。
フタを開けると登場した「うにバター」は、こっくりした黄色が食欲をそそります。濃い磯の香りを想像していましたが、どちらかというとバターの香りが強めです。
アレンジ自在!贅沢なうにの風味を手軽に楽しめる
後味にうに香る濃厚な旨味
まずはそのままいただきます。スプーンですくってみると、バターはホイップされていてとってもやわらか。フワフワの「うにバター」を口に入れると、軽快に溶け出しました。瓶詰めのうにのような味わいを想像していましたが、ガツンとしたうにの風味というより、凝縮された旨味が強く、忘れた頃にうに独特の風味が現れます。
簡単手軽に高級な味わいが楽しめる「うにバターごはん」
マリンフードのホームページに掲載されているアレンジレシピを参考に、「うにバターごはん」を作ってみました。作るといっても、炊き立てご飯に「うにバター」を好きなだけのせ、海苔をふりかけただけ。
ホカホカご飯で、「うにバター」がとろけていきます。たまらないですねー!
とろりとトロけた「うにバター」がたっぷりのったご飯をいただくと、淡白な白米と濃厚な旨味の「うにバター」が合う。バターご飯に旨味をプラスした贅沢な味わいです。「うにバター」だけで塩味は十分ですが、風味付けに醤油を一滴垂らしても美味。
パスタとの相性抜群「うにバターパスタ」
お次は「うにバター」とホタテ、ブロッコリーでパスタを作ってみたいと思います。
材料
茹でたパスタ 200g
うにバター 20g
茹でブロッコリー 適量
ホタテ 適量
ニンニクスライス 1/2片
油(分量外)とニンニクスライスをフライパンに入れ加熱し、ニンニクの香りが立ってきたらホタテをソテーします。ホタテは塩胡椒、料理酒で下味をつけてあります。
ホタテに火が通ったら、「うにバター」と茹でブローコリーを投入し和え、混ざれば完成です。味付けは「うにバター」を入れるだけなのでとっても簡単。
食べる前に、黒胡椒をたっぷりふりかけました。香りも旨味たっぷりでおいしそー!
一口ほおばると、プリプリのパスタとホタテに「うにバター」がたっぷりからんでいます。「うにバターごはん」よりもマイルドな味わいで、うにが苦手な人でも食べられそうです。ブロッコリーのふさにも「うにバター」がからんで、噛めばジュワッと旨味があふれます。
うに好き必見! 手軽にうにの味わいを楽しめます
マリンフードの新商品「うにバター」は、手軽にうにの高級感ある風味を味わえるスプレッドでした。今回はご飯とパスタでアレンジを楽しみましたが、トーストはもちろん、お餅などにのせてもおいしそうです。自分流の食べ方で、「うにバター」を楽しんでみてくださいね!
>>>マリンフードのホームページはこちら!
うにバター 95g
内容量:95g
発売日:2022年4月1日
価格:600 円(税込)※オンラインショップ価格
取扱い店舗:食品量販店など
https://www.marinfood.co.jp/product/page/080906.html
[All Photos by Komori]
>>>材料ほぼ3つ!簡単うまい昼レシピ【49】台湾の「三杯鶏」3つの調味料とは
>>>【アイス研究家に聞く!】アイス史に残る革命的な「名作アイス」5選とその秘密
>>>カルディマニア100人が選んだ!絶対買うべき人気商品ランキング【新商品と実食おすすめ56選も】2022最新版
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【お酒別】アスパラガスの「おつまみ」レシピ17選〜旬の絶品おつまみで美味しいひとときを♪
Woman.excite / 2024年5月3日 6時0分
-
旬を味わい尽くす【アジ】の人気レシピ30選! 定番から変わり種まで~おかず・おつまみ・お弁当に
Woman.excite / 2024年4月27日 6時0分
-
【春のごちそうパスタレシピ】 アンチョビグリンピースのっけパスタ お洒落な見た目でおもてなしにも!
CREA WEB / 2024年4月20日 7時0分
-
毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
Woman.excite / 2024年4月20日 6時0分
-
【そら豆の人気レシピ20選】焼く・煮るだけ〜主菜や主食までピックアップ!
Woman.excite / 2024年4月16日 8時0分
ランキング
-
1実は蕎麦が血糖値を爆上げする理由…健康的な体質を得るためにスーパーで刮目したい「栄養成分表」の項目
プレジデントオンライン / 2024年5月15日 15時15分
-
2不倫相手は私だけじゃなかった… LINEの誤爆で発覚した「衝撃のトリプル不倫」【前編】
ananweb / 2024年5月15日 12時15分
-
3なぜ電車内の迷惑行為で「座席の座り方」が1位なのか…「マナーが悪い」と思われる人が無意識にやっていること
プレジデントオンライン / 2024年5月15日 9時15分
-
43500万円! 日産が新型「GT-R」実車展示! 存在感スゴい「最強仕様」がNYに登場! 進化した「新デザイン」採用に反響あり
くるまのニュース / 2024年5月13日 21時10分
-
5“激安焼肉食べ放題店”の元店員が暴露。「客に“得させないようにする”3つのワナ」
日刊SPA! / 2024年5月8日 15時54分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください